Håndbrygforum

Fedt! Jeg prøver :)

Halløjsa, Har fundet tre uåbnede poser humlepellets i min fryser. De stammer fra et fælleskøb i Polen herinde for nogle år tilbage - vist omkring 2013. Man siger jo at alphasyreindeholdet aftager over tid (HSI), men nu har de jo været opbevaret uåbnet i vacuumposer i fryseren, så måske er det ikke s...

kbh36 skrev:https://www.landogfritid.dk/Services/Se ... valset+byg
Kan dette bruges?
Der er i alt fald andre der bruger herfra.

Ja, hold da op - det var en noget anderledes kilopris :)
Jeg skal dog ikke bruge så meget, så jeg nøjes med en mindre konsumpose.

Halløjsa Jeg mangler lidt flaked barley/valset byg til mit næste bryg. Da fragtprisen fra diverse maltpushere overstiger varens pris, og dette er det eneste jeg mangler, kunne det være rart om nedenstånde er én og samme ting, eller i det mindste bare kan substituere det: Valsede byggryn: https://mad...

Haps :)

Yes, Kim!

Du får hermed to medpassagerer i bilen :)

BenjaminKE skrev:Uhh.. Kan du ikke smide en video op hvor det er i aktion :-)

Det har han allerede linket til ;)

Borg skrev:Både den oprindelige og den nye kan ses i flere detaljer på min hjemmeside (billeder og video)

Det er godt nok et fint patent! Man får jo næsten lyst til at lave en klon af den :)
Hvor meget løb stumperne op i?

En 12-timers brygdag (incl. den "herlige" rengøring af køkken) er nu overstået og resulterede i 22 L Schwarzbier (med høstet WLP833) og 22 L Amber Ale (med US-05).

En lang dag i hjemmebryggeriet er afsluttet, og kapaciteten i gryden blev presset til det yderste. Det blev til en røget Doppelbock med 8 kg. malt og efterfølgende en Amber Ale.

Jeg kender ikke den specifikke gær, men jeg tror I kan tage det helt roligt. Når jeg rehydrerer tørgær (f. eks. US-05) så kommer der ingen skum, men man kan se at gæren ligesom svulmer op. Jeg lader den bare stå og passe sig selv uden at blande mig for meget. Vent et par dage, der skal nok komme gan...

Ja, det er yderst spændende at følge med i. Skriv endelig når der er nyt :)

Jeg har selv tolket temperaturen fra mine egne BrewPi grafer, som at gæren de første 3-4 dage arbejder intenst og derefter aftager (men stadig arbejder).

Jeg satser på 500g - så må vi se hvordan det bliver :)

Hvad med Brown Sugar, Dark? Er det brun farin eller muscovadosukker, eller?

kimognicklas skrev:Så fik jeg LAGT OM LÆNGE skidtet til at passe!!!!!! Vil lige dele den med jer (word)

P.S. kan åbenbart ikke få lov at tilføje den. Skriv hvis der er nogen der skal bruge den

Jo tak, Kim :)

Ok, så måske 500g eller er vi helt nede på 2-300g? Har aldrig brygget med røgmalt før, og den skal ikke være overdominerende.