Det er p.g af melstøv at man ikke bør valse i brygrummet. Jeg har bundet en pose fast på min maltkværn og valser i garagen hvor jeg også brygger øllet. Ingen problemer her.
Jeg har pilsner malt som basis fordi jeg så også kan brygge de lyse øltyper. Mit malt opbevarer jeg i gæringsbeholdere.
Søgningen gav 906 resultater
- 23. jan 2020, 14:29
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Malt favorit
- Svar: 3
- Visninger: 2882
- 15. jan 2020, 20:42
- Forum: Opskrifter
- Emne: Hjælp til opskrift
- Svar: 1
- Visninger: 7836
Re: Hjælp til opskrift
Der ligger en her : https://www.brewersfriend.com/homebrew/ ... 465/peroni
- 13. dec 2019, 23:46
- Forum: Hjemmebar
- Emne: Ventiler til cornelius kegs, hvilket moment ?
- Svar: 2
- Visninger: 3912
Re: Ventiler til cornelius kegs, hvilket moment ?
Det skal ikke spændes særligt hårdt. Sæt lidt tryk på fadet og hvis de hvæser så spænd lidt mere.
Jeg ved ikke om lundteknik.dk kan oplyse spændings moment, men han handler med fustager.
Jeg ved ikke om lundteknik.dk kan oplyse spændings moment, men han handler med fustager.
- 29. nov 2019, 19:44
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Eftergære øl på fustage
- Svar: 19
- Visninger: 12218
Re: Eftergære øl på fustage
Jeg er enig med dig :-) jeg kan heller ikke se fidusen ved at tvangskarbonere på fad - udover, selvfølgelig, at det kan gøres meget hurtigt. Alt mit øl gemmes på fustager og jeg er glad for at slippe for flaskecirkuset. Når jeg har gæret en øl hælder jeg en afmålt mængde st.melis i fadet og overhæld...
- 16. nov 2019, 23:17
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Eftergydning i elgryde med indsatssi
- Svar: 16
- Visninger: 10109
Re: Eftergydning i elgryde med indsatssi
Problemer med iltning er først aktuelt når gæringen er påbegyndt. Gæren har brug for ilt og derfor ryster/vipper mange med gærspanden når gæren skal hældes i.
- 16. nov 2019, 23:13
- Forum: Udstyr
- Emne: “Fadøls anlæg“
- Svar: 1
- Visninger: 3763
Re: “Fadøls anlæg“
Ikke særligt anvendelig, men den har sikkert været sjov at fremstille :-)
- 16. nov 2019, 23:10
- Forum: Sanitet
- Emne: Rengøring af gæringstanke af rustfrit stål
- Svar: 3
- Visninger: 10180
Re: Rengøring af gæringstanke af rustfrit stål
Brug knofedt varmt vand og en stiv børste. Afslut med et par liter kogende vand til disinficering
- 4. nov 2019, 09:34
- Forum: Udstyr
- Emne: BIAB er en temmelig kedelig oplevelse...
- Svar: 5
- Visninger: 7786
Re: BIAB er en temelig kedelig oplevelse...
Du kan også lave dig en spand_i_spand si. Det er to plastic spande, den inderste har fået boret mange små huller i bunden og den anden er forsynet med tappehane. Du øser alt malten op i den inderste si, skyller gryden og tapper den rene urt tilbage i gryden. Du kan også sparge i spanden. Img_1116.jp...
- 29. okt 2019, 10:11
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Alkoholsvag IPA
- Svar: 8
- Visninger: 6192
Re: Alkoholsvag IPA
Jeg kan ikke få vedhæftning til at virke.
Øllen hedder bryg 82B01 Vienna IPA, brygger F Jørgensen og er tilgængelig på Beercalc.org
Øllen hedder bryg 82B01 Vienna IPA, brygger F Jørgensen og er tilgængelig på Beercalc.org
- 29. okt 2019, 09:34
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Alkoholsvag IPA
- Svar: 8
- Visninger: 6192
Re: Alkoholsvag IPA
Det er en svær opgave du der er kommet på. Jeg har selv prøvet flere gange og kunsten er også at få øllet til at smage af noget. Mit seneste forsøg synes jeg er lidt i den rigtige retning og du kan jo eslv prøve. Opskriften finder du her: https://beercalc.org/ Tusind tak. Kan du give mig navnet, så...
- 29. okt 2019, 09:25
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: CO2 - opfyldning - Randers
- Svar: 4
- Visninger: 5729
Re: CO2 - opfyldning - Randers
https://lundteknik.dk/fadoel-co2-c-741. ... athTop=741" onclick="window.open(this.href);return false;
- 29. okt 2019, 09:23
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Manometer misvisning
- Svar: 5
- Visninger: 7827
Re: Manometer misvisning
Hvordan ved du at det viser forkert ?
- 28. okt 2019, 12:35
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Alkoholsvag IPA
- Svar: 8
- Visninger: 6192
Re: Alkoholsvag IPA
Det er en svær opgave du der er kommet på. Jeg har selv prøvet flere gange og kunsten er også at få øllet til at smage af noget.
Mit seneste forsøg synes jeg er lidt i den rigtige retning og du kan jo eslv prøve.
Opskriften finder du her: https://beercalc.org/
Mit seneste forsøg synes jeg er lidt i den rigtige retning og du kan jo eslv prøve.
Opskriften finder du her: https://beercalc.org/
- 19. okt 2019, 11:03
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: For lav OG
- Svar: 4
- Visninger: 6158
Re: For lav OG
Forholdet imellem vand og malt er meget vigtigt, - bør ligge imellem 2-4 ltr pr. kg malt. Jeg plejer at bruge 2,5l pr. kg.
Sørg også for at ALLE eller næsten alle kerner er knækket.
Sørg også for at ALLE eller næsten alle kerner er knækket.
- 19. okt 2019, 10:54
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: CO2
- Svar: 2
- Visninger: 4586
Re: CO2
Co2 er en naturlig del af øllet. Gæren som laver øllet producerer Co2 og noget forbliver i væsken. Atmosfærisk luft er dræbende for øllet, men Co2 lægger sig under den atmosfæriske luft og beskytter øllet. https://www.google.dk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&ved=2ah...