Håndbrygforum

Jeg stikker normalt ikke om, kun når jeg skal flaske, så kommer jeg sukkerlagen i en gærspand med hane, og tapper oven i, og flasker så direkte i flaskerne lige bag efter.

Du behøver ikke tage den ind inden du flasker, bare flask den kold, og og sæt flaskerne ved stue temp.
Tag gerne gærlåsen af inden den flyttes.

Man burde kunne tage en måling med flyde vægt og refractometer, og regne baglæns til en ca %

http://www.woodlandbrew.com/2013/02/abv-without-og.html ser ud til at have en beregner.

Hvilken type gærspand bruger du?
Med hane?
Returnerede du resten af smagsprøven?

Vil du være interesseret i lidt hjemmebryg?
Så vil jeg gerne overtage den.

Tænkte at der ville være interesse for links til Black Friday tilbud ( og andre gode tilbud )

https://brygforretningen.dk/da/tillbud/

Det vil jeg mene, du koger aroma og duft olierne, og de isomerizeres (eller hvad det nu hedder) og bidrager til bitterheden.

Så skal du hellere tage hopspider op, og så sætte den ned igen så aroma humlen kun får de få minutter det skal have.

Og åben hanen helt, ikke noget med at skænke ved kun at vippe håndtaget lidt.

Jeg kan nok tage en aflægger af min Svenstrup Citron, bor lige ved Holbæk motorvejen, i 4060 Kr. Såby.
Men skal lige se efter når sneen er smeltet. :)
Leder selv efter en Centennial.

Glen Bøgeskov Kristensen har lige sat 14 til salg på facebook, https://www.facebook.com/groups/1517191738600496" onclick="window.open(this.href);return false;

Drew og Denny (podcast) har lavet en test, hvor de valsede til et af deres kendte bryg , smed det i en pose og lod den stå i en varm garage sommeren over, og lavede et bryg af det, og de mente ikke 6 måneder betød noget.

Eneste problem vil være gæren.

Rehydrering af gær er lidt af en religion, jeg har aldrig gjort det, og har gæret en 25L batch Barley Wine som endte på 11.5%, uden rehydrering af det ene brev tørgær der fulgte med kittet, gærnæring og anden iltning end at ryste gærspanden godt.

Jeg bruger regnvand fra palle tanke, og trækker slanger frem og tilbage.
Men hvad vil du vide, så kan det være at jeg kan svare. :)

Denne er meget lydsvag, og der er noget mere tryk på end Solar pumpen, koster så også 775kr.
https://www.brygforretningen.dk/collect ... y-rst-mp15

Umiddelbart vil jeg mene at 0,5kg er det korrekte.
Men prøv at indtaste opskriften i Beercalc eller en af de andre online opskrift beregnere, så kan du se hvad 100g eller 500g gør i forhold til OG.