Håndbrygforum

Billig vodka i gærlåsen eller en type gærlås der ikke kan løbe tilbage, hvis det er problemet.

Planen er fin. :-)

Være opmærksom på vanilje ikke giver tydlig smag. Jeg smager det mere som en udefinerbar sødme.

Mvh
Morten

Omsat masken = lavet stivelsen til sukker, så gæren har noget at leve af.

Jeg vil forvente en meget tynd krop med en temmelig sprittet alkohol med den plan, i har. Jeg ville finde noget basis malt.

Men det lyder til, du kan fortælle om resultat snart. :-)

Husk diastatic power (enzym "styrke") jeg kan ikke huske hvor mange Lintner, der kræves før mæsken går godt. Men så vidt jeg ved, er der stort set ingen diastatic power i andet end basis malt.

Jeg tror ikke, i får mæsken omsat med den plan. :-)

Jeg lånte et par stykker på biblioteket, da jeg startede. Jeg mener, de var på dansk.

På min hylde står Lagerøl af Dave Carpenter på dansk og Simon Wrisbergs Danske øl 1850-1950. Resten er på engelsk. :-|

Beercalc.org er et godt sted at se opskrifter, når man selv skal i gang.

Mvh
morten

Du er ovre i nærheden af en wiener, vil jeg mene. Men du rammer ikke helt. :-)

Hvis du er interesseret, kan du downloade øldommernes stilartsdefinitioner her https://oeldommer.dk/downloads-og-links/" onclick="window.open(this.href);return false;

En flowregulator på hanen vil nok gøre meget godt for at styre dit skum.

Ball-lock: Gas connecteren er grå. På fadet er der skåret et lille hark nederst i den til gas. Øl connectoren er sort. På fadet er der ikke hak i den til øl. :-) https://www.amazon.ca/Preamer-Liquid-PostBoth-Corny-Cornelius/dp/B079GS8MJS" onclick="window.open(this.href);return false; Gas t...

Vi smider dem i en ren humlesok. Humlen gør vi ikke noget ved. Som du skriver vil det nok få den opløst, og det vil jo fjerne hele ideen i tørhumling.

Hej. Jeg synes, 26 grader lyder varmt. Men det kommer an på din gær. Læs på gæren hvilken temperatur den fortrækker. Det vil være et interval. I den kolde ende af det interval får du mindst smag fra gæren i den varme ende mest. Når urten er den temperatur, du vælger, skal gæren i. Du kan godt lege m...

Vi har storebror på 70L.

Vi får bedre effektivitet ved at røre i mæsken den første halve times tid, have en tynd mæsk (meget vand i forhold til malt), og udmæske i 20 minutter.

Hvordan er malten kværnet? Det virker som om, effektiviteten går ret galt hos dig.

Vi har bygget en hund til den. Men vi har ikke prøvet at bruge den endnu. :-) http://mortenbryg.dk/Udstyr.htm" onclick="window.open(this.href);return false; nederst.

Vi har slet ikke tænkt på at købe hjulene monteret. De kostede os lidt over 400,-. :-|

Vi bruger sådan en i en plasttank. https://humlecentralen.dk/div-tilbehor/ ... gland.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Vi har ikke taget os sammen til et bore i en ståltank endnu. :-|

Du er velkommen hos os. Men der er langt fra Stubbekøbing til Frederikssund. :-|

Ups det kan jeg se, jeg burde vide i forvejen. :-)

Tak.