Håndbrygforum

Hej igen, der er kun kogetider på humlen, hvad med mæske temperaturer og tider på hhv. stouten og porteren?

Mvh. Kenneth

Hej, tak for de spændende forslag, har aldrig brygget en porter før, jeg hælder mest til stout udgaven, og hvis jeg så tilsætter noget chokolade, så tror jeg ikke konen kan holde fingrene fra brygget ;-) Hvis jeg brygger stoutèn, og der skal chokolade i, ved i så hvilken slags man plejer at bruge? M...

Hej med jer . Jeg har noget malt rester liggende som jeg skal have brugt, jeg ved bare ikke hvad jeg skal brygge af det; måske prøve lykken og røre noget sammen, men det kunne også være nogen af jer som havde en god ide til et bryg af følgende: 4 kg. Bohemian pilsner malt 5 kg Munich Light 15 ebc. (...