BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Alt i udstyr, flasker, Keg´s, osv.

BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf ppp » 5. okt 2016, 16:57

Jeg har netop købt en BrewSci.net magnetomrører http://brewsci.net/product/magnetic-stir-plate-alu03-brewhammer/ og der er godt nok fart på.

Jeg har testet med ca 2.2L vand i en 3L fladbundet kolbe. Selv med laveste hastighed laver den cortex med luftbobler ind imellem. Der er en video, hvor de omrører 20L vand i en gærspand, så den er noget vild! :-)

Vil det opføre sig anderledes roligt når jeg laver en gærstarter med ekstrat malt og vådgær?

Hvor vild en omrøring er ønskeligt?

Jeg skal lave gærstarter til ca 20L (Mikkelers porter) - så er lidt i tvivl om, hvor stor en gærstarter der kræves. Regner med at lade gærstarteren køre 1 døgns tid...

På forhånd tak og højt skum!
ppp
 
Indlæg: 13
Tilmeldt: 28. okt 2015, 13:15

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf ppp » 6. okt 2016, 20:46

Er der virkelig ingen, som har erfaring eller en mening om emnet?
ppp
 
Indlæg: 13
Tilmeldt: 28. okt 2015, 13:15

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf Truntebryg » 8. okt 2016, 12:20

Nu er jeg ikke den store magnetomrører bruger ;-)

Men som jeg forstår det, så er det fint med en god vortex da det presser CO2 ud af væsken - så gæren arbejder bedre.

Mikkelers Porter er ca. 7,4% så en starter på 2-2,2L er da perfekt, da mere urt giver flere celler.

Afhængig af gærstammens "Lagphase" så en 24-36t fint som minimum.
Brugeravatar
Truntebryg
 
Indlæg: 5102
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Geografisk sted: 4370 - Midt Sjælland

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf Thage » 8. okt 2016, 13:34

ppp skrev:Er der virkelig ingen, som har erfaring eller en mening om emnet?


Har kun mening ;) og jeg syntes den virker rigtig den omrører - så er kun misundelig :) eller har du nu en årsag til at skalere op i brygstørrelse ;)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Thage
 
Indlæg: 1439
Tilmeldt: 3. okt 2015, 09:37
Geografisk sted: Allerød

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf Thage » 11. okt 2016, 17:22

Fået testet den? Jeg fik prøvet min første gærstarter i denne uge, 2l i en 2l kolbe - det er ikke smart... spm er om omrører forhindrer at starter gærer over?


Sent from my iPhone using Tapatalk
Thage
 
Indlæg: 1439
Tilmeldt: 3. okt 2015, 09:37
Geografisk sted: Allerød

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf ppp » 15. okt 2016, 12:04

Fik den testet i dag og den kører på laveste blus med med fin vortex på en 1½ L gærstarter. Den ovale magnet er mere rolig end den cylindriske med mavebælte på.
ppp
 
Indlæg: 13
Tilmeldt: 28. okt 2015, 13:15

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf ppp » 22. okt 2016, 14:33

Truntebryg skrev:Nu er jeg ikke den store magnetomrører bruger ;-)

Men som jeg forstår det, så er det fint med en god vortex da det presser CO2 ud af væsken - så gæren arbejder bedre.

Mikkelers Porter er ca. 7,4% så en starter på 2-2,2L er da perfekt, da mere urt giver flere celler.

Afhængig af gærstammens "Lagphase" så en 24-36t fint som minimum.
Hej Trunte!
Hvorfor bruger du ikke din magnetomrører?
OK måske prøver jeg at lave en større starter næste gang, men den på 1½L, som jeg anvendte stormgærede i vildskab!
Spørgsmålet er så om der er en sammenhæng i størrelse på gærstarter i forhold til abv og batch size?
ppp
 
Indlæg: 13
Tilmeldt: 28. okt 2015, 13:15

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf Christian » 8. nov 2017, 10:09

Hej ppp

Er du stadig tilfreds med din BrewSci Alu03 Brewhammer magnetrører?

Hvor købte du den henne? Jeg har set den på Amazon.co.uk.

Mvh
Christian
Brugeravatar
Christian
 
Indlæg: 362
Tilmeldt: 29. sep 2006, 09:18
Geografisk sted: Vestbjerg, 9380

Re: BrewSci Alu03 Brewhammer magnet rører

Indlægaf FLN » 8. nov 2017, 12:50

Jeg har samme gode oplevelse af BrewSci Alu03. Køb på hjemmesiden BrewSci.net. Sender fra Danmark.
FLN
 
Indlæg: 133
Tilmeldt: 15. apr 2012, 06:38
Geografisk sted: Ølstykke


Tilbage til Udstyr

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 7 gæster