Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Alt i udstyr, flasker, Keg´s, osv.

Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf walther » 29. mar 2018, 19:03

Jeg skal gære en Belgier i weekenden, og der er 18C i mit værksted,....

Jeg brugte en kvadratisk sovepose til 149,- i Silvan, men kan vist fås til 100,- i Jysk (de havde bare lukket i Påsken).
Spanden under gærtanken, er til varmelegemet, så det ikke kommer i kontakt med stoffet.
Nogen der har et bud på hvor mange Watt jeg skal bruge. Er en 40W glødepære mon nok ?

IMG_3280.jpg

IMG_3281.jpg

IMG_3284.jpg

IMG_3285.jpg

IMG_3287.jpg

IMG_3289.jpg
walther
 
Indlæg: 73
Tilmeldt: 13. apr 2009, 18:06

Re: Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf hr.øl » 29. mar 2018, 21:31

Du må prøve dig frem. Fyld din gærtank med vand (18 grader som i kælderen) og lad stå et døgn med pæren tændt og mål så temperaturen. Det er helt umuligt at gætte....

Hr.øl
Venlig hilsen
Hr. Øl
20L Braumeister
Sidste bryg: Øl
hr.øl
 
Indlæg: 74
Tilmeldt: 26. apr 2009, 19:13

Re: Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf Gerner » 29. mar 2018, 22:50

Du har glemt det vigtigste tal til at komme med et fornuftigt bud.. nemlig den ønskede temp. Jeg regner dog med at det er i omegnen 21-22grader

For at hæve de vel 25l 4 grader skal der ca 100k Ws, så efter ca 45 min vil du være oppe på 22gC i posen med pæren. Jeg mener den er for stor.
Varmetabet ved den lille temp forskel er minimal, så derfor tror jeg en 6W varme gøre det. Hvis det over hoved er nødvendig, da gæren selv laver varme.
Gerner
 
Indlæg: 78
Tilmeldt: 26. nov 2015, 12:02

Re: Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf walther » 30. mar 2018, 08:11

Tak for svarene,
Jeg må ud og lave en test,...

Det bliver nok en 10W E23 LED, den har en lav overfladetemperatur, og så en 60-80mm fan, med termostat.
walther
 
Indlæg: 73
Tilmeldt: 13. apr 2009, 18:06

Re: Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf hr.øl » 31. mar 2018, 08:56

Gerner, det regnestykke du laver holder ikke. Du tager slet ikke hensyn til det varmetab der er gennem en sovepose fra kina-Harald - og det er stort!! ;-).
Rent intuitivt tror jeg at 6w er ALT for lidt til at gøre noget ved temperturen i tanken.....

Hr.øl
Venlig hilsen
Hr. Øl
20L Braumeister
Sidste bryg: Øl
hr.øl
 
Indlæg: 74
Tilmeldt: 26. apr 2009, 19:13

Re: Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf Borg » 31. mar 2018, 09:31

walther skrev:Tak for svarene,
Jeg må ud og lave en test,...

Det bliver nok en 10W E23 LED, den har en lav overfladetemperatur, og så en 60-80mm fan, med termostat.

Husk at en LED pære ikke afgivet ret meget varme til omgivelserne.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4418
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Fast Ferment Frakke, hvor mange Watt ?

Indlægaf walther » 31. mar 2018, 09:47

Tak for svarene,

Jeg nærlæste min gær, og fandt ud af at den skal gære ved 30C !
Så jeg er ved at kigge på en ny løsning hvor jeg bruger min Grainfather og en 120mm radiator til at holde temperaturen.

-jeg laver en ny post hvis det virker :)
walther
 
Indlæg: 73
Tilmeldt: 13. apr 2009, 18:06


Tilbage til Udstyr

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot] og 5 gæster