Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Alt i udstyr, flasker, Keg´s, osv.

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Gajol » 27. jun 2014, 20:08

Hej.
Hvis jeg husker det skal jeg smide en kabonerings tabel op i morgen :-)

/Kim & Co
Gajol
 
Indlæg: 415
Tilmeldt: 16. aug 2011, 22:06
Geografisk sted: Grenaa

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf admin » 24. jul 2014, 07:59

Søg på tryk tabel, der er uploadet en heldel de sidste par år.
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4611
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Trykmåling på coneliusfade

Indlægaf Broder Jacob » 12. okt 2014, 18:28

Howdy bryggere
Hvordan måler i karboneringstrykket i jeres fade uden at få returløb af øl op i CO2 slangen?

Findes der et manometer der kan monteres direkte på ballocken?
Øl= en masse i en energisk fart
Omregnet
En masse øl i en fart= energi
Brugeravatar
Broder Jacob
 
Indlæg: 464
Tilmeldt: 4. okt 2013, 18:33
Geografisk sted: Holbækvej 173, 4440 Mørkøv

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Gajol » 12. okt 2014, 18:44

Hej

Har set dem men kan ikek huske hvor det var :)
Gajol
 
Indlæg: 415
Tilmeldt: 16. aug 2011, 22:06
Geografisk sted: Grenaa

Re: Trykmåling på coneliusfade

Indlægaf Lac » 13. okt 2014, 04:31

Broder Jacob skrev:Howdy bryggere
Hvordan måler i karboneringstrykket i jeres fade uden at få returløb af øl op i CO2 slangen?

Findes der et manometer der kan monteres direkte på ballocken?


Bruger selv sådan en her http://shop.lundteknik.dk/product_info.php?cPath=768&products_id=13935
MVH
Lac
"Hellere en brygger end en brokker."
http://www.udhusbryggeriet.dk
Lac
 
Indlæg: 192
Tilmeldt: 1. nov 2008, 09:19
Geografisk sted: 4230 Skælskør

Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Borg » 13. okt 2014, 07:58

Broder Jacob skrev:Howdy bryggere
Hvordan måler i karboneringstrykket i jeres fade uden at få returløb af øl op i CO2 slangen?

Ved ikke at fylde fustagen mere, end øllets overflade er under det lille CO2-rørs underkant.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4416
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Krogh » 30. dec 2014, 18:45

lige præcis borg. Holder gerne 1-2 centimeter under CO2 røret, så burde der jo ikke ske noget med "returløb til co2 slangen"...
Jacob Krogh
Brugeravatar
Krogh
 
Indlæg: 631
Tilmeldt: 1. mar 2013, 20:19
Geografisk sted: Aabybro, Ryaa

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf airborn » 30. dec 2014, 19:36

Hvis man tvangskarbonerer i en Cornelis med henblik på at fylde flasker derfra (vel mest for at undgå bundfald i flaskerne)
- skal man så tage højde for et lille co2 tab ved flaskefyldningen?

Har set på youtube forskellige måder at fylde flasker - både "dyre" og billige men også med og uden modtryk.
Hvad gør I ?
airborn
 
Indlæg: 345
Images: 1
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Nimbus39 » 31. dec 2014, 15:58

Ingen tvivl om at modtryksfylderen er nemmest at bruge, den kræver ikke nedkøling af øl og flasker som f.eks. en beergun.
Den er dog også lidt mere omstændig at bygge, men man kan købe modeller der bruges som en "fadølshane" de er dog ikke helt billige.
På min FB-side er der et par billeder at min hjemmebyggede CPF den er en prototype, men virker fint.
Den er inspireret af Truntebrygs: http://www.winemanager.com/slarsen/Beer ... Filler.htm
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3384
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf airborn » 1. jan 2015, 17:03

CFP ?

Har ikke helt styr på forkortelserne endnu ;)
airborn
 
Indlæg: 345
Images: 1
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Nimbus39 » 1. jan 2015, 17:50

airborn skrev:CFP ?

Har ikke helt styr på forkortelserne endnu ;)


Counter Pressure Filler = Modtryksfylder :-)
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3384
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf airborn » 2. jan 2015, 00:22

Javel så - logisk når man ved det;)

Har studeret Truntebrygs opstilling og funderer om der er en risiko for at få evt. atmosfærisk luft fra flasken over i Corneliussen når hæverten er i gang og den luft der er i flasken skifter plads med øllet fra fadet..

Fandt også denne interessante sag:
https://www.youtube.com/watch?v=ORAu5o7 ... e=youtu.be
airborn
 
Indlæg: 345
Images: 1
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf Nimbus39 » 2. jan 2015, 00:36

airborn skrev:Har studeret Truntebrygs opstilling og funderer om der er en risiko for at få evt. atmosfærisk luft fra flasken over i Corneliussen når hæverten er i gang og den luft der er i flasken skifter plads med øllet fra fadet..


Det er også min bekymring, så derfor er jeg ved at videreudvikle modellen så den skyller flasken med CO2 inden man åbner for øllet.
Alternativt kan man jo bare lade være med at bruge CO2 returslangen, eller også sørge for at fadet tømmes når man tapper fra det.
Problemet er dog ikke så stort idet CO2 er tungere end luft så øllet vil være beskyttet så længe man ikke ryster det for meget.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3384
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlægaf airborn » 2. jan 2015, 11:48

Helt enig.
Hvis man skal kunne skylle med co2 først er det nok nødvendigt at tilføre co2'en gennem et rør til bunden.
Jeg kan ikke lige se hvordan man rent teknisk lader det samme rør både klare co2 og øl men der kan vel også godt være 2 rør - Hmm der er lidt at tænke over. Sig endelig til hvis du har en løsning..
Så du den smarte tappeanordning på youtube? - her står corneliussen på gulvet så han bruger åbenbart ikke hævertprincippet men trykker øllet ud og har derfor ikke samme risiko for forurening af fadets luftlag.
airborn
 
Indlæg: 345
Images: 1
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Foregående

Tilbage til Udstyr

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster