Bedste Malt valse

Alt i udstyr, flasker, Keg´s, osv.

Bedste Malt valse

Indlægaf Pilsner » 30. jan 2014, 20:53

Hej medbryggere

Jeg står og skal have mig en ny malt valse da min efiktivitet er for lav med corona kværnen
Hvad for en er den bedste

har kigget på

Barley Crusher, CrankAndStein, og Monster Mill

Hvad bruger i?
Og hvor kan de købes?
Nyt Site uder opbygning
http://Beermonks.dk
Pilsner
 
Indlæg: 538
Tilmeldt: 28. aug 2008, 21:49
Geografisk sted: Viby J

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf JesperMogensen » 30. jan 2014, 21:05

Øh, er lige gået fra Corona til ombygget pastamaskine og effektiviteten gik fra 80 til 63. Er alt andet end tilfreds. Jeg lytter lige med....
JesperMogensen
 
Indlæg: 98
Tilmeldt: 13. feb 2013, 13:13
Geografisk sted: Reersø, Vestsjælland

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf Nimbus39 » 30. jan 2014, 22:14

Jeg vil anbefale dig at købe en 3-valset valse det er bare noget der virker!
Om du køber den ene eller anden producent er nok ikke så vigtigt når du er oppe i den pris, de er alle sammen gode.
Jeg har en C&S 3D og den er jeg meget glad for det går hurtigt og valsningen er meget konsistent.
Du kan købe C&S direkte hos producenten de sender til DK og tager PayPal, der kommer så moms og "dummebøde" til pest dk eller brug shopusa.com - jeg tror ikke der er den store forskel på totalprisen i den sidste ende.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3381
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf peos » 31. jan 2014, 07:12

Pilsner skrev:Hej medbryggere

Jeg står og skal have mig en ny malt valse da min efiktivitet er for lav med corona kværnen
Hvad for en er den bedste

Hvis det handler om effektivitet, så tror jeg, at der er andre ting, der vil give dig mere, end at købe en dyr kværn. Jeg har fået min effektivitet op omkring 80 %, nogen gange lidt under og nogen gange lidt over, og jeg bruger stadig Coronaen. Til gengæld har jeg arbejdet særligt med lang spargetid inkl. en pause, når det sidste spargevand er tilsat og masken stadig står under vand, og så har jeg minimeret deadspace i udstyret.
peos
 
Indlæg: 592
Tilmeldt: 1. dec 2011, 22:09

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf janriis » 31. jan 2014, 10:37

Har lige fået en Brewferm hjem fra things-4-you til under en tudse. Den får formentlig sin dåb her i weekenden, så ved jeg hvor god den er.

Når mit bryggeri står endelig færdigt, skal jeg have en af dem her: http://www.mikrobrau-berlin.de/webshop2 ... -220V.html
Venlig "Pilsen"

Jan Riis Sørensen
http://bryghuset-riis.dk/
facebook.com/riisbryg
Twitter: @bryghusetRiis
janriis
 
Indlæg: 1418
Images: 4
Tilmeldt: 23. sep 2008, 19:23
Geografisk sted: Nykøbing F.

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf Fotojensen » 31. jan 2014, 13:56

Bruger en barley crusher, den har to valser og den funker bare.
Jeg bruger så en boremaskine til at trække den ellers får man lange arme.
Venligst
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.
Fotojensen
 
Indlæg: 631
Tilmeldt: 6. mar 2012, 23:45
Geografisk sted: Odense sø

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf MonkeyBrew » 31. jan 2014, 14:14

Bruger en Marga maltkværn som i øjeblikket giver mig omkring 70-85% effektivitet. Jeg har dog lige fundet instrukser til en modificering der kan øge effektiviteten til 90+! ;)
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4412
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf nissarup » 31. jan 2014, 16:47

Jeg har en Brewferm som jeg har brugt en gang. Jeg har ikke regnet så meget på effektivitet endnu, men jeg kan sig så meget at jeg nok aldrig kommer til at sætte en motor på. I hvertfald ikke så længe jeg holder mig til bryg omkring de 20l.
nissarup
 
Indlæg: 204
Tilmeldt: 25. sep 2011, 14:23
Geografisk sted: Rudkøbing - Langeland

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf janriis » 31. jan 2014, 18:05

nissarup skrev:Jeg har en Brewferm som jeg har brugt en gang. Jeg har ikke regnet så meget på effektivitet endnu, men jeg kan sig så meget at jeg nok aldrig kommer til at sætte en motor på. I hvertfald ikke så længe jeg holder mig til bryg omkring de 20l.

Er den nem at bruge med håndsvinget ?
Venlig "Pilsen"

Jan Riis Sørensen
http://bryghuset-riis.dk/
facebook.com/riisbryg
Twitter: @bryghusetRiis
janriis
 
Indlæg: 1418
Images: 4
Tilmeldt: 23. sep 2008, 19:23
Geografisk sted: Nykøbing F.

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf nissarup » 31. jan 2014, 19:53

Jeg havde ingen problemer med at valse 6kg i hvertfald :)
nissarup
 
Indlæg: 204
Tilmeldt: 25. sep 2011, 14:23
Geografisk sted: Rudkøbing - Langeland

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf Truntebryg » 31. jan 2014, 23:42

Jeg syntes helt sikkert at den bedste valse er min Peugeot / Miele mølle ;-)

Billede

Valserne er fra en 35 år gammel vaskemaskine (ja ja dengang kørte Miele også med kulfri motore...) remstrammeren er fra en gammel Peugeot 504 ...

Det smutter et enkelt korn igennem siden ... men så længe jeg kan holde 93% på mine std. bryg så er jeg rigtig godt tilfreds.
Brugeravatar
Truntebryg
 
Indlæg: 5117
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Geografisk sted: 4370 - Midt Sjælland

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf mage » 1. feb 2014, 11:22

Jeg har brugt en Corona kværn siden jeg startede. Det har fungeret rigtig godt med en bore/skruemaskine.

Effektiviteten har da også været god.

Mit projekt for i år (blandt andre) er denne valse jeg har "fået op under neglene":

Billede

Billede

Billede

Overkill? Valser normalt mellem 10-15 kg. malt. Nogle gange måske lidt mere…..

Mage
I'd rather have a bottle in front of me, than a frontal lobotomy.
--Tom Waits

Man må ALDRIG ALDRIG ALDRIG gå ned på udstyret!!!

hyggemedhumle.dk <----- NY HJEMMESIDE - NU MED BILLEDER!!!
Brugeravatar
mage
 
Indlæg: 667
Tilmeldt: 31. maj 2011, 12:16
Geografisk sted: 6818 Årre

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf Munkholm » 1. feb 2014, 12:13

mage skrev:
Mit projekt for i år (blandt andre) er denne valse jeg har "fået op under neglene":

Billede

Kan du ikke lige se efter, oppe under neglene, om der mon skulle gemme sig en mere???? ;)
Fed KVÆRN.. hehe nu er det ikke kun biker og rocker der kan bruge den vending! hehe
Mvh Jesper

"Virkeligheden er en illusion: forårsaget af mangel på alkohol"
Brugeravatar
Munkholm
 
Indlæg: 214
Images: 8
Tilmeldt: 11. feb 2013, 17:13
Geografisk sted: Staby

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf Borg » 1. feb 2014, 13:31

Nimbus39 skrev:Jeg vil anbefale dig at købe en 3-valset valse det er bare noget der virker!
Om du køber den ene eller anden producent er nok ikke så vigtigt når du er oppe i den pris, de er alle sammen gode.
Jeg har en C&S 3D og den er jeg meget glad for det går hurtigt og valsningen er meget konsistent.
Du kan købe C&S direkte hos producenten de sender til DK og tager PayPal, der kommer så moms og "dummebøde" til pest dk eller brug shopusa.com - jeg tror ikke der er den store forskel på totalprisen i den sidste ende.

Jeg er helt enig i, at producenten nok er lige meget i det prisleje.
Men hvad skulle fordelen være med tre valser i stedet for to? Ikke forsi jeg stiller spørgsmålstegn ved rigtigheden af din anbefaling, men bare for at kende baggrunden.

Jeg har en 2-valset Monster Mill, som efterhånden har kørt 1.154 kg malt (har lige talt sammen) igennem uden problemer.

Min mæskeeffektivitet ligger i 80'erne. Men det er ikke maltvalsen der giver mæskeeffektiviteten alene. Det er hele mæskeprocessen.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4289
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Bedste Malt valse

Indlægaf Nimbus39 » 2. feb 2014, 14:23

Tricket ved 3 valser er at det giver en mere nænsom valsning, idet de første valser kun åbner kornet og det så er de næste valser der knuser kernerne.
Det bevirker at der er flere skaller der forbliver hele.
Det er hvad jeg kunne læse mig til da jeg selv bestilte min valse, jeg har ikke sammenlignet med en 2 valset, men jeg har et meget bedre resultet end da jeg brugte min corona, som jo ret beset er en kværn og ikke en valse.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3381
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Næste

Tilbage til Udstyr

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 5 gæster