Den gamle joke om øl og kvindeligt kønshormon ("hvordan ved man at der er østrogen i øl? - Man begynder at lyde dum når man har drukket en 3-4 stykker, men tror at man er rigtig smart og klog") er åbenbart nærmere sandheden end man lige skulle tro (citat fra artiklen):
Så har man lært det med! :-)I øl findes der nemlig bioflavanoiderne, der kan optræde som en naturlig erstatning for østrogen.