professionel litteratur
professionel litteratur
Er der nogen som kan anbefalde noget professionel litteratur med formler til brygning med mere.?
Re: professionel litteratur
https://www.vlb-berlin.org/en/publicati ... nd-malting" onclick="window.open(this.href);return false;
Det er ikke en bog for newbies.
Det er ikke en bog for newbies.
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Indlæg: 644
- Tilmeldt: 1. okt 2006, 19:22
- Geografisk sted: KBH Nordvest
- Kontakt:
Re: professionel litteratur
http://www.amazon.com/Brewing-Yeast-Fer ... rmentation" onclick="window.open(this.href);return false;
Ovenstående er også rigtig spændende mht styring af fermentering + design af gær lab mm.
Ovenstående er også rigtig spændende mht styring af fermentering + design af gær lab mm.
- Stensgaard
- Indlæg: 864
- Tilmeldt: 19. maj 2013, 23:01
- Geografisk sted: Nustrup, Vojens
Re: professionel litteratur
Noonan's "New Brewing Lager Beer" kan nok også regnes som en del af den professionelle litteratur. Den er utrolig grundig - jeg har den stående, men den er stadig over mit niveau. Ganske vist handler den om "lager", men kan man brygge en vellykket lager, kan man vel brygge alt.
http://www.brewerspublications.com/book ... ager-beer/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.brewerspublications.com/book ... ager-beer/" onclick="window.open(this.href);return false;
Ølsmagning i hele Danmark efter dine ønsker: https://Humlesmagning.dk