Side 1 af 1

1800 tals bryg

: 25. sep 2012, 12:56
af Benjamin
Jeg har talt med Herning Museum. ang. brygning af øl og evt. destillering.
Der er adgang til en kølle til malttøring, og et bryggers. øl og brændevin ku nydes til levendegørelse i 1800 tals landsbyen, er du interasseret, kontakt mig. Benjamin

Re: 1800 tals bryg

: 12. nov 2012, 22:23
af Strib Nano-Bryg
Hej Benjamin.
Det lyder spændende.
Hvad er setup / muligheder?
Kan vi kommet til at arbejde og gennemføre bryg og destilation?

Re: 1800 tals bryg

: 30. nov 2012, 18:47
af Benjamin
stedet råder over en gl. maltkølle hvor kornet kan tørres og kværn. der er også et bryggers i et 1800 tals hus, grukedel, og så vidt mulig 1800 tals ting skal vi selv få lavet/skaffe vedr. destillation tilbyder museet at være behjælpelig med tilladelser, der dyrkes krydderurter i den gl. have. ligesom de vil være behjælpelige med sponsorer? og i nogen grad frivillige til at lave tingene. Jeg forestiller mig at man lavede nogle bryg, og dukumenterede forløbet så andre frivillige også kunne brygge og brænde (mht. levendegørelse ol arrengementer.) opskrifter viden og alt der der vil også blive fremsksffet.

Re: 1800 tals bryg

: 30. nov 2012, 20:44
af BeerMan
Det lyder godt nok spændende det der ! Er det noget der skal foregå så gæster kan komme ind og se der bliver brygget eller hvordan ?
Hvis nogen fra vejle egnen kører detop vil jeg gerne køre shotgun, skal self nok betale til brændstof !

Re: 1800 tals bryg

: 30. nov 2012, 21:00
af TEN
Det lyder rigtig fedt.

Jeg vil gerne være med hvis andre også er friske.

Re: 1800 tals bryg

: 30. nov 2012, 23:22
af JBG
Jeg er stadig meget ny i gamet, men der skal vel også bruges en til at stille dumme spørgsmål :)

Re: 1800 tals bryg

: 1. dec 2012, 10:25
af Benjamin
også jeg er absolut ny i øl bryggeriet, men jeg tror at hvis der er en lille gruppe der vil- skabe forudsætningerne så kan man jo invitere en genemprøvet brygger, på dagen :-)
hvis i ku tænke, jer ind i det her, synes jeg vi sku drikke lidt øl, over en snak.
kontakt gerne mig: benjamin tilparadis@gmail.com
Der er jo brug for alle hvis det her skal lykkes- (især dem der stiller dumme spørgsmål :-))

Re: 1800 tals bryg

: 1. dec 2012, 11:07
af Borg
Det lyder spændende.
Og da det er lige i nabolaget, skal jeg naturligvis også være en del af dette tiltag.
Hvor kommer du selv fra, Benjamin? Du har ikke sat et "Geografisk sted" i dine brugeroplysninger.

Re: 1800 tals bryg

: 1. dec 2012, 12:39
af Benjamin
Hov undskyld Herning er mit sted- vi ses jo til dit bryg d8 dec.

Re: 1800 tals bryg

: 1. dec 2012, 12:59
af Borg
Benjamin skrev:Hov undskyld Herning er mit sted- vi ses jo til dit bryg d8 dec.
Ja, det gør vi jo.

Re: 1800 tals bryg

: 5. dec 2012, 11:23
af Benjamin
tak for jeres interesse, jeg synes det ku være godt, at mødes, og gennemsnakke slagets gang, og muligheder. dette møde ku være om formiddagen, så ku man tage til museet og se "herning 1800 tals landsby" se de huse og faciliteter der er tilgængelige, vi ku mødes med Charlotte Linhardt som er museums-damen, vi ku måske også møde den frivilliggruppe der arbejder i landsbyen. herefter tror jeg det ville være klogt at holde et snakke, tingene igennem igen, møde. til den daglige, kontakt har jeg lavet en facebook gruppe: 1800 tals øl -konkret dukumentation kan deles på BB. lad mig høre hvad i syns om denne-her smøre. mødet kan være hos mig. (af hensyn til facbook gruppen skal vi være FB-venner, send gerne mail adr til mig tilparadisCAgmail.com (CA er et snabel a.) FBgruppen findes på http://www.facebook.com/1800beer" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: 1800 tals bryg

: 10. dec 2012, 09:38
af jakobø
jeg kan ikke helt overskue hvad denne brygning skal formidle, bryggeri drift i 1800 eller gård bryggeri ano 1800?

jeg har brygget på museums gården kringsminde, hvor vi bruger de gamle grukedler i bryggerset til at varme vandet, og selve brygningen foregår i store egetræs kar, hvor 80liter er absolut minimun for at fylde nok i karret.

hvis det har interesse må i gerne skrive.

Re: 1800 tals bryg

: 10. dec 2012, 11:32
af Benjamin
bestemt, det har interesse, det set op vi kan fungere i. er en "1800 tals landsby" ved herning museum, på billedet ses en grukedel i et bryggers, her med destilations-udstyr. men grukedlen er lidt lille til øl måske? så det kan være de gjorde som jer? det må vores museums-dame ku finde ud af. det ville under alle omstændigheder være interasant om vi ku komme ned og besøge jer, (når vi begynder at eksistere).

Re: 1800 tals bryg

: 20. dec 2012, 23:52
af Benjamin
Den ide med facebook var måske dum?, så jeg flytter snakken tilbage til Håndbrygforum (her). Er der nogen der er interraseret, vil jeg gerne arrengere et møde, her i herning og deri, en udflugt til det 1800 århundrede. med indbygget snak med Charlotte Linhardt (museums damen). På mødet ku man snakke om hvad, hvordan og hvornår. :-)