basisk øl
- MonkeyBrew
- Indlæg: 4420
- Tilmeldt: 26. okt 2006, 22:13
- Geografisk sted: 8670 Låsby
Re: basisk øl
Basisk? Som det modsatte af sur?
Monkeybrew - Abegodt øl!
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Indlæg: 411
- Tilmeldt: 30. aug 2013, 13:36
- Kontakt:
Re: basisk øl
Der er rigtigt mange faktorer, der spiller ind her.
Her er et par stykker af dem:
- Forholdet mellem vand og malt under mæskning
- Vandets hårdhed og mineral indhold
- Forholdet mellem basis, krystal og ristet malt
Her er nogle links med mere information:
http://braukaiser.com/wiki/index.php?ti ... pH_control
http://braukaiser.com/documents/effect_ ... ash_pH.pdf
Her er et par stykker af dem:
- Forholdet mellem vand og malt under mæskning
- Vandets hårdhed og mineral indhold
- Forholdet mellem basis, krystal og ristet malt
Her er nogle links med mere information:
http://braukaiser.com/wiki/index.php?ti ... pH_control
http://braukaiser.com/documents/effect_ ... ash_pH.pdf
mvh
Martin Guldhammer
https://www.facebook.com/groups/Guldhammer.Beer.Club" onclick="window.open(this.href);return false;
https://www.facebook.com/guldhammer.nanobryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Martin Guldhammer
https://www.facebook.com/groups/Guldhammer.Beer.Club" onclick="window.open(this.href);return false;
https://www.facebook.com/guldhammer.nanobryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: basisk øl
cool jeg må igang med læsning, tak for jeres svar.
syre/base mener jeg....
syre/base mener jeg....