Hey,
Jeg vil til at brygge pilsner, og vandet her i nordsjælland er noget kalkholdigt.
Så derfor:
Er der nogen der har erfaringer med at rense deres postevand med heholdsvis omvendt osmose anlæg og kander med aktivt kulfilter?
Selvom i ikke anvender nogen af delene, hører jeg gerne jeres mening om emnet. fx. hvad ville i vælge, eller hvorfor ville i ikke anvende nogen af metoderne
Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
-
- Indlæg: 172
- Tilmeldt: 6. jan 2008, 05:07
- Geografisk sted: Meløse
-
- Indlæg: 5319
- Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
Jeg bruger Ionbytter patron, se mere her:
http://www.winemanager.com/slarsen/Beer/Vand/Vand.htm
Vær opmærksom på at du bruger de Ionbyttere patroner der kun fjerner kalk. Nogle tilsætter også Magnesiun.
Det er 100% sikkert ikke den samme ØL du får med 75% Ionbyttet vand contra ufiltreret vand.
MVH SL
http://www.winemanager.com/slarsen/Beer/Vand/Vand.htm
Vær opmærksom på at du bruger de Ionbyttere patroner der kun fjerner kalk. Nogle tilsætter også Magnesiun.
Det er 100% sikkert ikke den samme ØL du får med 75% Ionbyttet vand contra ufiltreret vand.
MVH SL
Senest rettet af Truntebryg 27. apr 2010, 16:28, rettet i alt 1 gang.
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
Hej !
Jeg har brugt omvendt osmose vand. ( har det i rigelige mængder på mit arbejde)
Jeg har stadig tilgode at smage min Tjekkisk pilsner hvor jeg har brugt omvendt osmose vand så jeg kan desværre ikke sige noget om udfald af forsøget, jeg har forsøgt at efterligne vandprofil fra pilsen så jeg endte op med ca 30 L osmosevand og 2.03 L alm vand og et meget lille nips salt så jeg havde ca 32 L vand til at brygge på.
Her ved første omstik i weekend havde den en rigtig god smag. ( jeg er meget spændt på den).
Hilsen Bo
Jeg har brugt omvendt osmose vand. ( har det i rigelige mængder på mit arbejde)
Jeg har stadig tilgode at smage min Tjekkisk pilsner hvor jeg har brugt omvendt osmose vand så jeg kan desværre ikke sige noget om udfald af forsøget, jeg har forsøgt at efterligne vandprofil fra pilsen så jeg endte op med ca 30 L osmosevand og 2.03 L alm vand og et meget lille nips salt så jeg havde ca 32 L vand til at brygge på.
Her ved første omstik i weekend havde den en rigtig god smag. ( jeg er meget spændt på den).
Hilsen Bo
.
Der er altid en måde, hvorpå tingene kan gøres bedre... - Gør det !
Thomas Edison
.
Der er altid en måde, hvorpå tingene kan gøres bedre... - Gør det !
Thomas Edison
.
-
- Indlæg: 172
- Tilmeldt: 6. jan 2008, 05:07
- Geografisk sted: Meløse
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
Tak for svarene.
Jeg tror jeg satser på kanden, idet jeg nu har fundet ud af at et omvendt osmose anlæg skaber en del spildevand. Det er nok heller ikke så praktisk i daglig brug.
@Truntebryg: Det du kalder en i½onbytterpatron, er det ikke bare et kulfilter?
Jeg tror jeg satser på kanden, idet jeg nu har fundet ud af at et omvendt osmose anlæg skaber en del spildevand. Det er nok heller ikke så praktisk i daglig brug.
@Truntebryg: Det du kalder en i½onbytterpatron, er det ikke bare et kulfilter?
-
- Indlæg: 5319
- Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
Når vi snakker vandbehandling i forhold til ølbrygning er udfordringen med bikabonat størrere end calcium, her er omvendt osmose den eneste realistiske vej.
Ionbytterpatronen påvirker ikke bicarbonat-indholdet (så vidt jeg kan se?)
Omvendt osmose-anlæg i brygstørrelse er ikke så dyre som man tror.
Ebay på "reverse osmosis" giver adskillige anvendelige anlæg under 200€.
Ift. spildevand: I forhold til hvad vandforbrug vi har til køling og rengøring, så tror jeg ikke at en tre-dobling af mæske-og spargevand batter det store.
Ift. praktik: man skal huske at sætte produktionen af osmosevand over dagen i forvejen, men derudover ser jeg ikke de store udfordringer.
Ionbytterpatronen påvirker ikke bicarbonat-indholdet (så vidt jeg kan se?)
Omvendt osmose-anlæg i brygstørrelse er ikke så dyre som man tror.
Ebay på "reverse osmosis" giver adskillige anvendelige anlæg under 200€.
Ift. spildevand: I forhold til hvad vandforbrug vi har til køling og rengøring, så tror jeg ikke at en tre-dobling af mæske-og spargevand batter det store.
Ift. praktik: man skal huske at sætte produktionen af osmosevand over dagen i forvejen, men derudover ser jeg ikke de store udfordringer.
-
- Indlæg: 172
- Tilmeldt: 6. jan 2008, 05:07
- Geografisk sted: Meløse
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
Ovenstående er alt i alt rigtigt, men jeg har nu af et par grunde valgt at købe mig en kande (en Brita Elemaris med maxtra patroner som koster godt 400,- inkl. forsendelse)HBJF skrev:Når vi snakker vandbehandling i forhold til ølbrygning er udfordringen med bikabonat størrere end calcium, her er omvendt osmose den eneste realistiske vej.
Ionbytterpatronen påvirker ikke bicarbonat-indholdet (så vidt jeg kan se?)
Omvendt osmose-anlæg i brygstørrelse er ikke så dyre som man tror.
Ebay på "reverse osmosis" giver adskillige anvendelige anlæg under 200€.
Ift. spildevand: I forhold til hvad vandforbrug vi har til køling og rengøring, så tror jeg ikke at en tre-dobling af mæske-og spargevand batter det store.
Ift. praktik: man skal huske at sætte produktionen af osmosevand over dagen i forvejen, men derudover ser jeg ikke de store udfordringer.
1. For relativt få penge er der kapacitet til filtrering i 9 måneder. (ca. 100l pr. måned) - det passer til mit forbrug inkl. 1 bryg pr. måned.
2. Kanden fylder ikke så meget.
3. Vandet kan bruges som alternativ til kildevand til espresso/kaffebrygning og som alternativ til dem. vand til strygejernet.
4. jeg sparer alt hvad jeg kan på vand i bryggeprocessen (i.e. regnvandstønde til pladekøleren, opsamling af det lunkne kølevand til rengøring)
Jeg har endnu til gode at smage en øl som er lavet på filtreret vand, men hæng på 2-3 ugers tid, så skal jeg melde tilbage.
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
http://danpure.dk/
køb det i denmark , man skal jo have skiftet filter og dimser i gemmen nogle år .
RO systemer virker rigtigt godt . husk trykpumpe og UV filter skal være med / indbygget .
køb det i denmark , man skal jo have skiftet filter og dimser i gemmen nogle år .
RO systemer virker rigtigt godt . husk trykpumpe og UV filter skal være med / indbygget .
-
- Indlæg: 5319
- Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Re: Vand: Omvendt osmose eller kulfilterkande?
Ja, OK nu er priserne ved at være med… 850,- kr for et 180 L/ dag filter er helt i orden.
Jeg kan nu ikke se hvad jeg skal bruge pumpen til ? om det tager mig 2 eller 8 timer at lave mit brygvand, det er underordnet…. Bare det passer sig selv.
Jeg kan nu ikke se hvad jeg skal bruge pumpen til ? om det tager mig 2 eller 8 timer at lave mit brygvand, det er underordnet…. Bare det passer sig selv.