Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Kun for nørder :-)

Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf mer-man » 9. jun 2015, 06:32

Hej!

Hvad gør I københavners mod vores mega-høj carbonatsniveau? Mit HCO3 er 545ppm!

Her er min spreadsheet; vandsreporten er for stor.

Jeg vil ikke bruge for meget syre. Jeg har læste "Water" af Palmer, so kan jeg forstå mulighederne. Men hvad gør I? Koger vand?

Mvh
Nate
Vedhæftede filer
Brun Water v1_16bsi - CPH tapwater.xls
Bru N Water spreadsheet
(825.5 KiB) Downloadet 120 gange
BN Army, BIAB brewer
mer-man
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf MonkeyBrew » 9. jun 2015, 07:02

Man kan koge vandet i 15 minutter og lade det stå til dagen efter. Så udfælder en del af kalken og magnesiumet. Hvor meget der præcis udfældes er svært at sige, men der udfældes en del.
En anden ting man kan gøre, er at købe et "reverse osmosis" anlæg. Det fjerner stort set alle mineraler og efterlader "dødt" vand som så kan formes efter behov. Dvs vandet i princippet er et tomt lærred som bare skal males på.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4413
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf MonkeyBrew » 9. jun 2015, 08:04

Hvilken vandprofil vil du gerne ramme? Til lager øl eller Ale? Hvilket vandværk har du rapporten fra? Jeg kender nemlig ikke brew' n water så godt. Jeg er bedre "venner" med den fra Brewer's friends. http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... alculator/
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4413
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf mer-man » 9. jun 2015, 08:53

Tak, det skal jeg prøve!

Det skal være "Amber malty".

Reporten kommer i nærheden af Borups Alle, tror jeg.
BN Army, BIAB brewer
mer-man
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf MonkeyBrew » 9. jun 2015, 11:03

Dit vand er på en sådan måde at jeg næsten vil anbefale et RO anlæg. Selv med kemi er det svært at få vandprofilen rettet til så det passer til behovene. Ellers skal man accepterer vandet som det er, koge det og tilsætte syrer eller hvad der nu end skal til, for at kommer i NÆRHEDEN af den profil du ønsker.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4413
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf mer-man » 22. jun 2015, 20:18

Jeg lejer min lejlighed og så kan ikke få en RO anlæg. Tilbage i USA kunne man købe RO-vand fra en kiosk.

Jeg koger mit vand og det passer fint. :)
BN Army, BIAB brewer
mer-man
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf Nimbus39 » 22. jun 2015, 21:33

mer-man skrev:Jeg lejer min lejlighed og så kan ikke få en RO anlæg.


Narh, det tror jeg nu ikke er et problem ;-)
http://rent-postevand.dk/shop/index.php ... uct_id=526 - medmindre du har verdens mindste lejlighed ;-)
Jeg har monteret mit så det er transportabelt:
RO.jpg
RO.jpg (150.75 KiB) Vist 6099 gange


PS. jeg har tilkøbt et par ting for at kunne montere det på denne måde.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3385
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf MonkeyBrew » 23. jun 2015, 07:23

Pardon me for interrupting, men havde du ikke installeret en booster pumpe, Thomas?
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4413
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf Nimbus39 » 23. jun 2015, 16:24

MonkeyBrew skrev:Pardon me for interrupting, men havde du ikke installeret en booster pumpe, Thomas?

Nej, det har jeg ikke - jeg har dog monteret en mindre flowbegrænser (og en omstyringsventil til at skylle membranen)
Jeg mener det var Øystein der snakkede om at han havde brugt pumpe da han lavede RO-vand til akvariet....
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3385
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf MonkeyBrew » 23. jun 2015, 17:17

Nimbus39 skrev:
MonkeyBrew skrev:Pardon me for interrupting, men havde du ikke installeret en booster pumpe, Thomas?

Nej, det har jeg ikke - jeg har dog monteret en mindre flowbegrænser (og en omstyringsventil til at skylle membranen)
Jeg mener det var Øystein der snakkede om at han havde brugt pumpe da han lavede RO-vand til akvariet....


Er flowbegrænseren på udgangen?
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4413
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf Nimbus39 » 23. jun 2015, 22:44

MonkeyBrew skrev:Er flowbegrænseren på udgangen?

Udgangen til affaldsvandet... ja.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Brugeravatar
Nimbus39
 
Indlæg: 3385
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf MonkeyBrew » 24. jun 2015, 06:22

Nimbus39 skrev:
MonkeyBrew skrev:Er flowbegrænseren på udgangen?

Udgangen til affaldsvandet... ja.


Ok. Det var også affaldsiden jeg tænkte på, men det var jo lidt svært at tyde udfra mit spørgsmål. ;)
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk

Mæsketemperature for stilarterne:

viewtopic.php?f=7&t=9792&p=85351&hilit=m%C3%A6sketemperature#p85351
Brugeravatar
MonkeyBrew
 
Indlæg: 4413
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf RT BRYG » 24. jun 2015, 14:51

BilledeJeg har sådan en hvis det er noget, for ved ikke hvad det er udover den har siddet på et anlæg jeg har fået. Evt forklaring på den. Den kan gå for 100,- + Porto


Sent from my iPhone using Tapatalk
Brugeravatar
RT BRYG
 
Indlæg: 174
Tilmeldt: 3. feb 2014, 18:28
Geografisk sted: 4070 Kr.Hyllinge

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf mer-man » 18. nov 2015, 12:27

Jeg købt RO anlæg og laver en blandning.
BN Army, BIAB brewer
mer-man
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 5. jun 2015, 12:21
Geografisk sted: Hornsherredvej 4070

Re: Københavnsk vandbehandling - især HCO3

Indlægaf KimJohansen » 18. nov 2015, 15:21

mer-man skrev:Jeg købt RO anlæg og laver en blandning.


Gør det, jeg bruger selv 70 (RO)/30 til de lyse øl. Virker fint.
Brugeravatar
KimJohansen
 
Indlæg: 582
Tilmeldt: 9. jan 2014, 11:04
Geografisk sted: Frederiksberg

Næste

Tilbage til Kemi

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster