..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Løst og fast om øl og øloplevelser, anmeldelser af bøger, og alt andet der kan komme fra en øl elskers mave.

..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf elkjr » 18. jul 2016, 18:27

..efter snart 8-9 år som algrain-brygger må jeg desværre stoppe...tja..stoppe helt vil jeg ikke ..jeg vil så prøve med "mini-mash"...hvis ryggen kan klare det
MEEEN...hvor meget og hvilket udstyr skal jeg bruge ....har ca. 4500.- dKr.....
.SMÅT er godt
har IKKE og får IKKE mobilpay
elkjr
 
Indlæg: 745
Tilmeldt: 25. sep 2011, 08:11
Geografisk sted: Ringsted

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Dalmoseosebryg » 18. jul 2016, 20:01

Kommer det ikke lige an på hvilken brygmetode du vil bruge
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 958
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Truntebryg » 18. jul 2016, 20:29

Mini-mash er vel ekstrakt bryg men med specialmaltene mæsket ved siden af.

Det er egentlig en fin metode, grundbasen i øllen kan man jo købe i forskellige udgaver og både i flydende og sprayform.

Jeg ville nok få fat i nogle 16L spande og så brygge 10-12L per gang.

Så mon ikke en 16L gryde kan gøre det som humlekogegryde - den gryde jeg købte hos Davidsen er ganske fin og vejer bestemt ikke meget. Ved dog ikke om den duer til andet end gas ...

16L gryden er tilpas lille til at den kan stå i min vask - og kølinger er så bare koldt vand fra hanen og en prop i afløbet. (vandet løber så ud af overløbet...)

Alt i alt behøver det ikke koste over 1000,-
Truntebryg
 
Indlæg: 5309
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf elkjr » 18. jul 2016, 20:33

Dalmoseosebryg skrev:Kommer det ikke lige an på hvilken brygmetode du vil bruge


mini-mash eller Partial mash....special mat + lidt basismalt og "masser" af LME eller DME malt
.SMÅT er godt
har IKKE og får IKKE mobilpay
elkjr
 
Indlæg: 745
Tilmeldt: 25. sep 2011, 08:11
Geografisk sted: Ringsted

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf elkjr » 18. jul 2016, 20:39

Truntebryg skrev:Mini-mash er vel ekstrakt bryg men med specialmaltene mæsket ved siden af.

Det er egentlig en fin metode, grundbasen i øllen kan man jo købe i forskellige udgaver og både i flydende og sprayform.

Jeg ville nok få fat i nogle 16L spande og så brygge 10-12L per gang.

Så mon ikke en 16L gryde kan gøre det som humlekogegryde - den gryde jeg købte hos Davidsen er ganske fin og vejer bestemt ikke meget. Ved dog ikke om den duer til andet end gas ...

16L gryden er tilpas lille til at den kan stå i min vask - og kølinger er så bare koldt vand fra hanen og en prop i afløbet. (vandet løber så ud af overløbet...)

Alt i alt behøver det ikke koste over 1000,-


..havde tænkt noget med ...at mæske special malt og det basis malt der skal bruges i en lille gryde ..evt en 3 gallon Igloo.termo "ting" med en falsk bund og kuglehane...og så en ca. 16 17 liter gryde.... til kogning af DME / LME malten og humlen ...med en kugle hane og filter

kan en el-gryde ikke bruges til kogningen ???
.SMÅT er godt
har IKKE og får IKKE mobilpay
elkjr
 
Indlæg: 745
Tilmeldt: 25. sep 2011, 08:11
Geografisk sted: Ringsted

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Dalmoseosebryg » 18. jul 2016, 21:11

elkjr skrev:
kan en el-gryde ikke bruges til kogningen ???

Jow da
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 958
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Jon » 19. jul 2016, 07:39

Du kunne overveje en Hendi induktionskogeplade på 3,5 kw. Det findes vel til cirka 1600-1800 på eBay tror jeg. Så kan du selv vælge hvor stor gryde du skal have. Fordelen er meget hurtigere opvarmning i forhold til Elgryde. Men det er dyrere. Jeg er meget glad for mit. Du finder links og beskrivelse her på forum.


Sent from my iPhone using Tapatalk
--------------------------
Mvh/Jon
8600 Silkeborg
Jon
 
Indlæg: 295
Tilmeldt: 28. maj 2008, 22:20
Geografisk sted: 8600 Silkeborg

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf elkjr » 19. jul 2016, 09:05

Vedr Klarstein "kogeren"....mit problem er at jeg "kun" har 10 amp.og ledningerne på "elgryderne" blev varme når jeg kogte urten.....elektrikeren var her i efteråret og lavde et eller andet.( bor i lejlighed)..så nu er ledningerne ikke så varme ..vil helst undgå ulykker eller at blive sat på gaden
.SMÅT er godt
har IKKE og får IKKE mobilpay
elkjr
 
Indlæg: 745
Tilmeldt: 25. sep 2011, 08:11
Geografisk sted: Ringsted

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Benjamin » 19. jul 2016, 09:38

Hi, til små batch, ku, man også ta en tur i Ikea, og finde alle stumperne der, og så slutte af med en gratis kaffe og svensk pølseret.
Brugeravatar
Benjamin
 
Indlæg: 763
Tilmeldt: 7. nov 2011, 11:14

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Truntebryg » 19. jul 2016, 09:54

Tjaa - så har du nok ikke et 400V udtag i nærheden ;-)

Der kan du jo trække 230V og 16A.
Truntebryg
 
Indlæg: 5309
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf elkjr » 19. jul 2016, 11:10

Truntebryg skrev:Tjaa - så har du nok ikke et 400V udtag i nærheden ;-)

Der kan du jo trække 230V og 16A.



..NU..har jeg fået så der er 13 Amp i ledningerne... så kan jeg måske godt bruge en "Klarstein"..der kan også købes en filter-indsats ..så der kan "brygges" Partial Mash på den...

http://www.elektronik-star.de/Klarstein ... 228853.htm
.SMÅT er godt
har IKKE og får IKKE mobilpay
elkjr
 
Indlæg: 745
Tilmeldt: 25. sep 2011, 08:11
Geografisk sted: Ringsted

Re: ..Hvilket og hvor meget udstyr til mini-mash

Indlægaf Dalmoseosebryg » 19. jul 2016, 21:26

Jeg har forsikret med 13A sikringer og det fungerer fint
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 958
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623


Tilbage til Løst og fast om øl og øloplevelser

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst