Hvad spiser bryggerne til aften?
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
En portion brændende kærlighed, med det lille twist, at der er smidt en smule cocktailpølser i, flankeret af en hjemmebrygget Steambeer.
Hellhound.dk
- MonkeyBrew
- Indlæg: 4420
- Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
- Geografisk sted: 8670 Låsby
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Morgenmad.... Ak ja den tur til øl festivalen var hård. ;)
Monkeybrew - Abegodt øl!
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Heavy fuel :P VelbekommeMonkeyBrew skrev:Morgenmad.... Ak ja den tur til øl festivalen var hård. ;)
Duff beer for me Duff beer for you, Ill have a duff you have one too.
- kimognicklas
- Indlæg: 1961
- Tilmeldt: 24. okt 2011, 23:07
- Geografisk sted: Rødekro Sønderjylland
Sv: Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Hvordan blev de?MonkeyBrew skrev:Grillen er fyldt og lammepøllerne ses til venstre. De er ikke "smukke", men for SILVAN de dufter godt! ;)
- MonkeyBrew
- Indlæg: 4420
- Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
- Geografisk sted: 8670 Låsby
Re: Sv: Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
De blev virkelig gode. Lammekødet var måske hakket lige fint nok, men sådan var det hakket fra pakken. Næste gang vil jeg prøve med noget mere groft hakket.kimognicklas skrev:Hvordan blev de?MonkeyBrew skrev:Grillen er fyldt og lammepøllerne ses til venstre. De er ikke "smukke", men for SILVAN de dufter godt! ;)
Monkeybrew - Abegodt øl!
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Hjemme hos os, er det sådan at den ældste af ungerne, engang om ugen får lov til og vælge hvad hun gerne vil have og spise. I aften ville hun have risengrød, så det fik vi. Jeg fik skyllet maden ned, med den belgisk
inspirerede Wilbek dubbel fra Viborg bryghus.
inspirerede Wilbek dubbel fra Viborg bryghus.
Hellhound.dk
- kimognicklas
- Indlæg: 1961
- Tilmeldt: 24. okt 2011, 23:07
- Geografisk sted: Rødekro Sønderjylland
Re: Sv: Hvad spiser bryggerne til aften?
Jeg er faktisk helt tosset med den øl!Holger skrev:Hjemme hos os, er det sådan at den ældste af ungerne, engang om ugen får lov til og vælge hvad hun gerne vil have og spise. I aften ville hun have risengrød, så det fik vi. Jeg fik skyllet maden ned, med den belgisk
inspirerede Wilbek dubbel fra Viborg bryghus.
- kimognicklas
- Indlæg: 1961
- Tilmeldt: 24. okt 2011, 23:07
- Geografisk sted: Rødekro Sønderjylland
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Hvor har du købt den?
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Min lokale Super Best sælger dem til 15,- kr. pr. styk. Det bliver ikke mig der køber dem, da jeg ikke fjollet med Wilbeks resultat.
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
Tid kæler for det komplekse!
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Så du tror Wilbek har brygget den?BoA1967 skrev:Min lokale Super Best sælger dem til 15,- kr. pr. styk. Det bliver ikke mig der køber dem, da jeg ikke fjollet med Wilbeks resultat.
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
Hellhound.dk
Re: Sv: Hvad spiser bryggerne til aften?
Har fået forståelsen af, at han har været konsulent og meddesigner på proces og opskrift.Holger skrev:Så du tror Wilbek har brygget den?BoA1967 skrev:Min lokale Super Best sælger dem til 15,- kr. pr. styk. Det bliver ikke mig der køber dem, da jeg ikke fjollet med Wilbeks resultat.
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
Tid kæler for det komplekse!
Re: Sv: Hvad spiser bryggerne til aften?
Han har haft en snak med brygmesteren, om hvordan han gerne ville have den skulle smage, og så er der lavet en opskrift ud fra det. Så har han selvfølgelig også overværet selve brygprocessen.BoA1967 skrev:Har fået forståelsen af, at han har været konsulent og meddesigner på proces og opskrift.Holger skrev:Så du tror Wilbek har brygget den?BoA1967 skrev:Min lokale Super Best sælger dem til 15,- kr. pr. styk. Det bliver ikke mig der køber dem, da jeg ikke fjollet med Wilbeks resultat.
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
Sendt fra min HTC One med Tapatalk
En ting man skal huske på er, at øllene fra Viborg bryghus er lavet til og sælges primært i Viborg. Viborgenserne er meget konservative hvad angår øl. De vil gerne have special øl, der smager som Carlsberg, med andre ord, så skal de være meget kedelige. De må ikke overraske, og må helst ikke være for humle-præget. Jeg ved det, da jeg arbejde på bryghuset i godt 15 mdr.
Så skete der bare en lille ændring i en øl, så var der straks ris frem for roser fra forbrugerne :)
Hellhound.dk
- MonkeyBrew
- Indlæg: 4420
- Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
- Geografisk sted: 8670 Låsby
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Der skal da grilles! Og når der laves burgere skal bøfferne være seriøse! Ingen quarter pounder her. Her er det half pounder! ;) Og der nydes en dejlig kølig Santa Ale fra Ørbæk. Ikke ringe med lidt jul i sommervarmen. ;)
Glæderlig sommer derude. :)
Glæderlig sommer derude. :)
Monkeybrew - Abegodt øl!
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
~ Lars Bang Rasmussen ~
http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
Mæsketemperature for stilarterne:
http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Indlæg: 70
- Tilmeldt: 13. okt 2013, 22:27
- Geografisk sted: Amager
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Verdensklasse med juleøl i sommertiden! :) også lækkert med grillet burger må jeg sige!MonkeyBrew skrev:Der skal da grilles! Og når der laves burgere skal bøfferne være seriøse! Ingen quarter pounder her. Her er det half pounder! ;) Og der nydes en dejlig kølig Santa Ale fra Ørbæk. Ikke ringe med lidt jul i sommervarmen. ;)
Glæderlig sommer derude. :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
-
- Indlæg: 630
- Tilmeldt: 6. mar 2012, 23:45
- Geografisk sted: Odense sø
Re: Hvad spiser bryggerne til aften?
Den stod da på far's egen æggekage med sprød bacon, tomater og et godt drys purløg, brød og sennep til... Og selvfølgelig en kølig classic til :)
Venligst
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.