Gærpost

Løst og fast om øl og øloplevelser, anmeldelser af bøger, og alt andet der kan komme fra en øl elskers mave.
Besvar
Brugeravatar
mage
Indlæg: 696
Tilmeldt: 31. maj 2011, 12:16
Geografisk sted: 6818 Årre
Kontakt:

Gærpost

Indlæg af mage »

Elsker at få brygtelaterede pakker. Også selvom der kun er tale om gær...
Billede

Må nok hellere sætte noget vand over til et grundlovsbryg... Eller to...

Mage


Sent from my iPhone using Tapatalk and BUNDGAS! BUNDGAS! BUNDGAS!
I'd rather have a bottle in front of me, than a frontal lobotomy.
--Tom Waits

Man må ALDRIG ALDRIG ALDRIG gå ned på udstyret!!!

hyggemedhumle.dk <----- NY HJEMMESIDE - NU MED BILLEDER!!!
Brugeravatar
kimognicklas
Indlæg: 1961
Tilmeldt: 24. okt 2011, 23:07
Geografisk sted: Rødekro Sønderjylland

Re: Gærpost

Indlæg af kimognicklas »

Er det en wlp 029 du har der?
Holrits
Indlæg: 228
Tilmeldt: 1. maj 2014, 17:35

Re: Gærpost

Indlæg af Holrits »

Hvad er fordele og ulemper ved det vådgær? Og hvorfor køber du både våd- og tørgær? Stod selv forleden og vidste ikke om jeg skulle købe det ene eller andet til min pilsner :)
Men det blev så til tørgær.
Brugeravatar
mage
Indlæg: 696
Tilmeldt: 31. maj 2011, 12:16
Geografisk sted: 6818 Årre
Kontakt:

Re: Gærpost

Indlæg af mage »

kimognicklas skrev:Er det en wlp 029 du har der?

Yessir! Det er en Kölsch, German ale WPL029 men også i en Wyeast 2565… Var ikke heeeeelt sikker på at de ene sendning kom frem så købte en sending mere…. Brouwland og Maltbazaren

Mage
I'd rather have a bottle in front of me, than a frontal lobotomy.
--Tom Waits

Man må ALDRIG ALDRIG ALDRIG gå ned på udstyret!!!

hyggemedhumle.dk <----- NY HJEMMESIDE - NU MED BILLEDER!!!
Brugeravatar
mage
Indlæg: 696
Tilmeldt: 31. maj 2011, 12:16
Geografisk sted: 6818 Årre
Kontakt:

Re: Gærpost

Indlæg af mage »

Holrits skrev:Hvad er fordele og ulemper ved det vådgær? Og hvorfor køber du både våd- og tørgær? Stod selv forleden og vidste ikke om jeg skulle købe det ene eller andet til min pilsner :)
Men det blev så til tørgær.
Jeg har altid brugt vådgær. Så er der KUN vådgær på billedet. De små reagensglas er fra WhiteLabs og de store "smack packs" er fra Wyeast…

Fordele og ulemper kan jeg måske ikke sige SÅ meget om da jeg jo kun har brugt vådgær men jeg ved at der er flere "strings" at vælge imellem. Vådgær er dyrer end tørgær (tror jeg)

Mage
I'd rather have a bottle in front of me, than a frontal lobotomy.
--Tom Waits

Man må ALDRIG ALDRIG ALDRIG gå ned på udstyret!!!

hyggemedhumle.dk <----- NY HJEMMESIDE - NU MED BILLEDER!!!
Brugeravatar
Stensgaard
Indlæg: 864
Tilmeldt: 19. maj 2013, 22:01
Geografisk sted: Nustrup, Vojens

Re: Sv: Gærpost

Indlæg af Stensgaard »

Holrits skrev:Hvad er fordele og ulemper ved det vådgær? Og hvorfor køber du både våd- og tørgær? Stod selv forleden og vidste ikke om jeg skulle købe det ene eller andet til min pilsner :)
Men det blev så til tørgær.
Det er kun vådgær, der er på billedet der - fra White Labs og Wyeast. Der er ingen kvalitetsforskel på vådgær og tørgær. Med en pakke tørgær får du flere levende celler, det er lettere at opbevare, og koster mindre. Men ikke alle gærstammer kan tåle den hårde behandling, som tørring er, og derfor er der langt større udvalg af gærstammer som vådgær. Jeg bruger selv 3-4 slags tørgær, og hvis jeg skal bruge andre typer gær, er det vådgær. Og så har jeg gær stående, som jeg har høstet fra Rochefort, Westmalle og Orval.
Ølsmagning i hele Danmark efter dine ønsker: https://Humlesmagning.dk
Holrits
Indlæg: 228
Tilmeldt: 1. maj 2014, 17:35

Re: Gærpost

Indlæg af Holrits »

Okay, hvor bestiller i vådgæren henne?
Brugeravatar
mage
Indlæg: 696
Tilmeldt: 31. maj 2011, 12:16
Geografisk sted: 6818 Årre
Kontakt:

Re: Gærpost

Indlæg af mage »

De fleste maltpushere, i ind- og udland, har et bredt udvalg af vådgær...

http://www.maltbazaren.dk/shop/vaadgaer-37s.html" onclick="window.open(this.href);return false;

http://vins" onclick="window.open(this.href);return false;æt.dk/shop/-wyeast-95s.html

http://www.brouwland.com/en/our-product ... quid-yeast" onclick="window.open(this.href);return false;

Bare for at nævne et par stykker...

Mage
I'd rather have a bottle in front of me, than a frontal lobotomy.
--Tom Waits

Man må ALDRIG ALDRIG ALDRIG gå ned på udstyret!!!

hyggemedhumle.dk <----- NY HJEMMESIDE - NU MED BILLEDER!!!
Holrits
Indlæg: 228
Tilmeldt: 1. maj 2014, 17:35

Re: Gærpost

Indlæg af Holrits »

Ja okay :D jeg har bare nada styr på gær :p
Brugeravatar
kimognicklas
Indlæg: 1961
Tilmeldt: 24. okt 2011, 23:07
Geografisk sted: Rødekro Sønderjylland

Re: Gærpost

Indlæg af kimognicklas »

Mmmm elsker den gær, den er super god... Det kunne være at jeg skulle arve gærkagen efter dig?
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Gærpost

Indlæg af Nimbus39 »

Holrits skrev:Ja okay :D jeg har bare nada styr på gær :p
Man skal jo starte et sted, og tørgær er rigtig godt men slår ikke vådgæren i længden.
De fleste starter med tørgær og når man "løber tør" for ting at nørde med kan man kaste sig over gær ;-)
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Fantastbrygger
Indlæg: 152
Tilmeldt: 21. maj 2011, 22:13
Geografisk sted: Møgeltønder

Re: Gærpost

Indlæg af Fantastbrygger »

Lund teknik http://shop.lundteknik.dk/" onclick="window.open(this.href);return false; forhandler gær fra White Lab. man skal bestille inden den første tirsdag i måneden, men tilgengæld får man noget superfrisk gær.
Hvis du går ind på White Lab http://www.whitelabs.com/beer/homebrew/listings" onclick="window.open(this.href);return false; eller wyeast´s hjemmeside https://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm" onclick="window.open(this.href);return false; og ser på det store sortiment forklarer det hvorfor vi er nogen der foretrækker vådgæren frem for tørgæren.
Besvar

Tilbage til "Løst og fast om øl og øloplevelser"