KVEIK...kan fås igen...igen
KVEIK...kan fås igen...igen
..dem der skal have KVEIK..send venligst adresse i en PB..jeg sender på mandag 5/1....og så er det slut...min glutenallergi er blusset kraftigt op så nu skal der brygges havre/honning/majs ale med glutenfri gær...shiiiiit
Senest rettet af elkjr 2. jan 2015, 19:56, rettet i alt 3 gange.
- Christian Ernstsen
- Indlæg: 770
- Tilmeldt: 28. okt 2009, 12:21
- Geografisk sted: Vejle
- Kontakt:
Re: KVEIK...
Øv da også, det er en træls allergi!!!
Håber den falder til ro, og at du får brygget god øl på alternative ingredienser. NB! Sorghum mangler på din liste, du kender det sikkert, men hvis ikke så kan man også brygge på det...
Mvh Christian
Håber den falder til ro, og at du får brygget god øl på alternative ingredienser. NB! Sorghum mangler på din liste, du kender det sikkert, men hvis ikke så kan man også brygge på det...
Mvh Christian
Med venlig hilsen
Christian
Brygsetup: 25 liter elgryde, pumpe og modstrømskøler. 23 bryg i alt.
Christian
Brygsetup: 25 liter elgryde, pumpe og modstrømskøler. 23 bryg i alt.
Re: KVEIK...
har brygget 2 x 25 L Sorghum/ Rice Syrup og Majs Ale....tricket er at finde ud af hvornår man tilsætter sorghum'en , da det kan blive meget syrligt.....har maltet Quinoa - Boghvede - Hirse osv. men den bedste øl jeg har brygget er på havre og honningChristian Ernstsen skrev:Øv da også, det er en træls allergi!!!
Håber den falder til ro, og at du får brygget god øl på alternative ingredienser. NB! Sorghum mangler på din liste, du kender det sikkert, men hvis ikke så kan man også brygge på det...
Mvh Christian
Re: KVEIK...
Vil lige indsparke at den sorghum øl jeg fik af dig, meget lækker, min far syntes den var for syrlig, men nu er jeg også fan af det syrlige og funkie
Hilsen Frederik Fornitz
Re: KVEIK...
Fornitz skrev:Vil lige indsparke at den sorghum øl jeg fik af dig, meget lækker, min far syntes den var for syrlig, men nu er jeg også fan af det syrlige og funkie
kan senere lægge opskriften i her i forum'et...
Re: KVEIK...
Det var træls med den allergi. Det er jeg krd af at høre. Håber den lægger sig igen engang. Har sendt PB.
Godt Nytår.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Godt Nytår.
Sent from my iPhone using Tapatalk
--------------------------
Mvh/Jon
8600 Silkeborg
Mvh/Jon
8600 Silkeborg
Re: KVEIK...er slut
..alle der har fået en PB får kveik og så må I dele ud ....
når der brygges en kveik-øl, brug enebær-grene i alt vand..også sparge-vandet . .bare et par grene
kveiken SKAL tilsættes ved 40 grader C. urten SKAL også være 40 C. og må IKKE komme under 35 C.....men alt kan læses på de henvisninger jeg har sat ind eller her http://www.garshol.priv.no/blog/" onclick="window.open(this.href);return false;
når der brygges en kveik-øl, brug enebær-grene i alt vand..også sparge-vandet . .bare et par grene
kveiken SKAL tilsættes ved 40 grader C. urten SKAL også være 40 C. og må IKKE komme under 35 C.....men alt kan læses på de henvisninger jeg har sat ind eller her http://www.garshol.priv.no/blog/" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: KVEIK.sendes..igen..igen
Hvis der er nogen som vil "have" kveik ..(jeg har til ca. 15 "White-rør") ..som er en meget gammel norsk bondeøl-gær.....så gør sådanne :
send et rør samt en retur-kuvert med et 30,- kr frimærke på
..sender på mandag 5/1 ...
Henry A Elkjær
Benediktevej 9 st th
4100 Ringsted
send et rør samt en retur-kuvert med et 30,- kr frimærke på
..sender på mandag 5/1 ...
Henry A Elkjær
Benediktevej 9 st th
4100 Ringsted