Cornelius rens og desinfektion uden skum

Rengøring, rensning, vask,

Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf peos » 2. nov 2017, 20:41

Nu er jeg begyndt at samle stumper til en Cornelius vaskemaskine (Borg konceptet med en dykpumpe).

Hvilke midler til rens og desinfektion skal man have fat i, når man skal være sikker på, at det ikke skummer?

Jeg er ikke meget for skrappe midler som lud og syre.
peos
 
Indlæg: 606
Tilmeldt: 1. dec 2011, 22:09

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf Nørfeldt » 2. nov 2017, 20:56

Du kommer nok ikke uden om et basisk middel som start til at opløse proteiner o.lign. Her bruger jeg selv KegClean fra Lund teknik, det skummer desværre en del, men virker til gengæld rigtig godt. Jeg bruger det også til at rense mit bryggrej med...

Til sanitering bruger jeg Lunds OxiPro Extra. Den er baseret på pereddikesyre, så det er en syre, men den skummer til gengæld overhovedet ikke.

Hvis du vil undgå syre helt så har jeg læst om en del der anvender damprensere til at sanitere med. Ved brug af damp skal du dog have nogle koblinger der kan tåle varmen, dem har Lund. Damprensere kan købes som en billig hjemmemodel i div elektronikbutikker, de er klart billigere end dem der sælges hos Lund...

Hvorfor må midlerne ikke skumme?
Nørfeldt
 
Indlæg: 44
Tilmeldt: 22. maj 2016, 21:24
Geografisk sted: Aarhus C

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf Dntb1985 » 3. nov 2017, 10:19

jeg bruger oxidan pro mener jeg det hedder.. lund sælger det i dunke af 5 liter.. rigtig godt..
Grainfather
In your face! Brewery
Brewed in a kitchen near you
Brugeravatar
Dntb1985
 
Indlæg: 461
Tilmeldt: 4. sep 2015, 01:58
Geografisk sted: Viborg

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf fjorgensen » 3. nov 2017, 10:45

Jeg bruger varmt vand, børste og knofedt til rengøring, hvis der er behov for det bruger jeg lidt krystal soda eller lidt af konens opvaskemiddel og skyller efter med koldt vand.

Steriliseringen foretager jeg ved at hælde en kedel (1,75ltr) kogende vand i fadet og sætte låget på. Sætter så en slange på øl-linien og skyller dykrøret igennem (det kogende vand giver tryk og damp i fustagen). Fustagen triller jeg lidt frem og tilbage på et bord for at få kogende vand på alle flader og lader så fadet stå med det kogende vand indtil temperaturen er faldet til under 65 grader.
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 798
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf Kofoed » 3. nov 2017, 17:03

Jeg bruger maskinopvaske pulver - Opløses i kogende vand først (Vil tror jeg bruger ca. 2 dl til 10 liter vand)
Tager alt snavs og skummer ikke :-)
Bruger det samme til gærtanke og andet udstyr - Billigt og effektivt
Brugeravatar
Kofoed
 
Indlæg: 799
Images: 0
Tilmeldt: 30. jan 2011, 20:23
Geografisk sted: Odense

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf peos » 4. nov 2017, 08:05

Kofoed skrev:Jeg bruger maskinopvaske pulver - Opløses i kogende vand først (Vil tror jeg bruger ca. 2 dl til 10 liter vand)
Tager alt snavs og skummer ikke :-)
Bruger det samme til gærtanke og andet udstyr - Billigt og effektivt

Det lyder godt - og er der ingen problemer med, at det giver smag til øllet?
peos
 
Indlæg: 606
Tilmeldt: 1. dec 2011, 22:09

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf Dalmoseosebryg » 4. nov 2017, 09:32

Til vask oxi efterfulgt af citronsyre og en gang kogende vand
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 965
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Cornelius rens og desinfektion uden skum

Indlægaf Kofoed » 4. nov 2017, 10:29

peos skrev:
Kofoed skrev:Jeg bruger maskinopvaske pulver - Opløses i kogende vand først (Vil tror jeg bruger ca. 2 dl til 10 liter vand)
Tager alt snavs og skummer ikke :-)
Bruger det samme til gærtanke og andet udstyr - Billigt og effektivt

Det lyder godt - og er der ingen problemer med, at det giver smag til øllet?


Nej Det gør det slet ikke - Fustagen lugter heller ikke af det efter vask. Skyller selvfølgelig med rent varmt vand efterfølgende

Gær lugten i gærtanke forsvinder også ved denne behandling
Brugeravatar
Kofoed
 
Indlæg: 799
Images: 0
Tilmeldt: 30. jan 2011, 20:23
Geografisk sted: Odense


Tilbage til Sanitet

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster