Ved ikke om dette råd allerede er almen viden, men så må i bære over med mig.
Jeg har haft lidt problemer med opbevaring af mit udstyr, oftest er der vokset lidt små sorte pletter af mug på brygske og andet udstyr, når det står ubrugt i længere tid. Dette til trods for en meget grundig slut rengøring.
Jeg skyller nu alt udstyr i en Idophor opløsning inden det stilles væk og det har løst problemet.
Hilsen Ulrik Haslund
http://www.haslundhaslund.dk/forside_haandbryg.htm
Slut rengøring
Slut rengøring
Højt Skum
Ulrik Haslund
Håndbryg, en hobby du kan dele med dine venner!
http://www.skurbryggeriet.dk
Medlem af Hillerød bryglaug
https://www.facebook.com/#!/groups/33442361966/
Ulrik Haslund
Håndbryg, en hobby du kan dele med dine venner!
http://www.skurbryggeriet.dk
Medlem af Hillerød bryglaug
https://www.facebook.com/#!/groups/33442361966/
Re: Slut rengøring
En af de vigtigste ting der skal være tilstede for at der kan dannes mug og andet nams er vand/fugt. Altså skal du sørge for at tørre/gennemlufte dit udstyr grundigt for at undgå det. Det er meget vigtigt at du gør det grundigt idet det giver grobund for infektion i det færdige øl.
Go sommer !
Go sommer !
Steen 6715
Wish U were beer ;-)
Wish U were beer ;-)
Re: Slut rengøring
Jeg kan altså ikke lige se fidusen i at skylle i iodophor efter brug og rengøring - det giver ikke rigtigt mening.
På det tidspunkt skulle dit udstyr da gerne være så rent at det ingen forskel gør.
Jeg er ret sikker på at det er din opbevaring af udstyr eller som Lunabryg siger, manglende tørring der gør sig gældende.
Mit udstyr står hensat på hylder på mit værksted hvor temp er ca. 5°C om vinteren og typisk 22°C om sommeren,
men det bliver aldrig flyttet fra huset og til værksted før det er helt rengjort og tørt - og jeg har aldrig oplevet problemet.
mvh
Michael
På det tidspunkt skulle dit udstyr da gerne være så rent at det ingen forskel gør.
Jeg er ret sikker på at det er din opbevaring af udstyr eller som Lunabryg siger, manglende tørring der gør sig gældende.
Mit udstyr står hensat på hylder på mit værksted hvor temp er ca. 5°C om vinteren og typisk 22°C om sommeren,
men det bliver aldrig flyttet fra huset og til værksted før det er helt rengjort og tørt - og jeg har aldrig oplevet problemet.
mvh
Michael
Re: Slut rengøring
Specielt sammensætning af 32L Spande, når de stakkes med våd bund og inderside, så er det et idealt sted for svamp, mug og... hvem ved måske pest?
Højt Skum
NMV
NMV