Cornelius tapning
Cornelius tapning
Jeg har nu tvangskarboneret mit første cornelius fad. Karboneringen er gået godt og jeg har naturligvis prøvesmagt. Spørgsmålet er nu om jeg blot kan fjerne Co2 og tappedel fra fadet uden øllet bliver dårligt?
Man skal ikke glemme at hygge - når man skal brygge!
Re: Cornelius tapning
Det kan du sagtens. Jeg plejer at spritte tappedelen af, når jeg kobler fra, og inden jeg kobler til igen. Jeg bruger en isopropylopløsning på ca 70%. Det kan købes i matas i ren form og blandes med alm vand.
CO2 kan du mere eller mindre koble af og på, som du vil. Lad være med at lade fadet stå med eksternt tryk på hele tiden. Hvis der er en lille utæthed står du med en tom co2-flaske meget hurtigt. Sæt kun co2 på, når det er nødvendigt.
VH
Søren
CO2 kan du mere eller mindre koble af og på, som du vil. Lad være med at lade fadet stå med eksternt tryk på hele tiden. Hvis der er en lille utæthed står du med en tom co2-flaske meget hurtigt. Sæt kun co2 på, når det er nødvendigt.
VH
Søren
Re: Cornelius tapning
Tak for svaret Søren. Tror du også jeg kan flytte fustagen ud af køleskabet uden at øllet bliver fladt og dårligt(selvfølgelig forudsat at min fustage er tæt)?
Man skal ikke glemme at hygge - når man skal brygge!
-
- Indlæg: 184
- Tilmeldt: 22. mar 2012, 20:40
- Geografisk sted: Hobro
Re: Cornelius tapning
Det kan du sagtens. Husk at trække i sikkerheds ventilen 2-3 gange, så du får skudt CO2 ind og al ilt ud. Så kan fustagen holde sig rigtig længe
Sv: Cornelius tapning
Jeg bruger husholdnings sprit i en forstøver til afspritning, men husk lige at holde det langt væk fra elektriske installationer.
Sendt fra min HTC One S med Tapatalk2
Sendt fra min HTC One S med Tapatalk2
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Cornelius tapning
Tak for alle svarene. Kodeordet må være rengøring....
Man skal ikke glemme at hygge - når man skal brygge!
Re: Sv: Cornelius tapning
Husk at sprit skal blandes med lidt vand ( ca. 30 % ) for at have den bedste disinficerende effekt!admin skrev:Jeg bruger husholdnings sprit i en forstøver til afspritning, men husk lige at holde det langt væk fra elektriske installationer.
Sendt fra min HTC One S med Tapatalk2
Re: Cornelius tapning
Din øl modner hurtigere ved stuetemperatur. Det betyder også at eventuelle uønskede organismer udvikler sig hurtigere, m.m.thoniss skrev:Tak for svaret Søren. Tror du også jeg kan flytte fustagen ud af køleskabet uden at øllet bliver fladt og dårligt(selvfølgelig forudsat at min fustage er tæt)?
Har du mulighed, så opbevar altid dine fustager ved lav temperatur (0-5 grader).
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;