Passivering

[poe]

Hej,

Er der nogen der har forstand på passivering af rustfrit stål?
Jeg har læst mig frem til at fosforsyre er det foretrukne våben, men jeg kan ikke finde ud af hvilken koncentration der skal til.

/Preben

[MonkeyBrew]

Hvilken slags rustfri er der tale om? 304 eller 316 stål?

[poe]

Det er 304.

/Preben

[MonkeyBrew]

Så skal du passe på med syre. Det er kun rustfri. Ikke syrefast som 316 stål.

[skidemajet-inc]

Kan du uddybe lidt? Hvad er konsekvensen fx af at bruge starsan på 304 stål? Evt efter en omgang basisk rengøring?

[poe]

Producenten anbefaler starsan. 1oz per gallon vand ved 70-80F i 20 min.

Men jeg har ikke noget Starsan og ingen ide om hvad det svarer til i fosforsyre.

/Preben

[MonkeyBrew]

Konsekvensen er minimal med starsan, men saltsyre feks er aggressiv overfor stål. Det samme gælder klor.
Til at fjerne korrodering, skal der noget krads stads til og jeg tror det vil skade mere end det vil gøre gavn. Elektrolyse er rigtig effektiv til at fjerne korrodering, men kan ikke bruges til rustfri stål, da de frigiver nogle giftige dampe/gasser. Er det en kraftig korrodering?

[poe]

Der er ikke tale om korrodering, men blot passivering, inden ibrugtagning, som anbefalet af producenten (SS Brewtech).
Jeg kunne selvfølgelig bare købe noget Starsan, men fosforsyre er noget billigere.

/Preben

[MonkeyBrew]

Jeg tror ikke det er nødvendigt. Jeg har aldrig stødt på det før og har ikke oplevet nogen form for korrodering pga manglende beskyttelse.

[Lassevh]

Hopper lige ind her. Jeg har nemlig også lige fået leveret en SS Brewtech spand. Jeg regner dog med at give den en omgang star san for passivering som de foreslår.
Jeg har dog et spørgsmål, hvor har du fundet trinatriumfosfat som skal bruges ved første rengøring?

[poe]

vinmager.dk og albryg.dk har det.
Things-4-you.dk har både det og starsan
granat.dk har en rigtig skarp pris, men dyr fragt.
Du kan også få det hos matas, men til en lidt anden pris ;-)

/Preben