porse øl

Redaktør: Co-Admin

Besvar
Supermule74
Indlæg: 2
Tilmeldt: 3. maj 2014, 05:57
Geografisk sted: Falster

porse øl

Indlæg af Supermule74 »

Hej
Jeg søger en god opskrift til en porse øl, er der nogle der ligger inde med at god og afprøvet opskrift ? :-)

Alex
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: porse øl

Indlæg af Nimbus39 »

Den her blev ret god, og andre har også brygget den med gode resultater:
http://bryggeri.landly.dk/opskrifter/bryg12.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
morfmir
Indlæg: 676
Tilmeldt: 16. dec 2008, 22:55
Geografisk sted: Mørkøv

Re: porse øl

Indlæg af morfmir »

Hej Alex

Jeg har flere gange brygget porse ale med stor succes. Jeg har brygget både på tørret og frisk porse. Bedste resultat syntes jeg blev min egen plukkede og tørrede porse. Jeg har en enkelt gang prøvet at bruge den porse man kan købe, det var ikke godt. De poser med porse bestod mest af stængler og smadrede blade. Den udgave havde en tydelig smag af harpiks og ikke den friske smag og duft af porse var er efter.
Når jeg bruger min egen porse bruger jeg udelukkende bladene. De gange jeg har brugt frisk porse har jeg ganget vægten med 1.5 for at tage højde for det større vandindhold.

/Thomas

http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/ ... -porse-ale" onclick="window.open(this.href);return false;
Vedhæftede filer
bsxtmp_11560.pdf
(121.66 KiB) Downloadet 635 gange
porseale.bsmx
(18.83 KiB) Downloadet 510 gange
---
Imod tåber kæmper selv guder forgæves
Besvar

Tilbage til "Opskrifter"