Hej alle
Jeg er lige kommet i gang med at brygge øl. Jeg har brygget 2 all-grain kits, men kan godt tænke mig at komme videre. Jeg har gået og funderet på en ting. Forsøger man ud fra data'ene på råvarerne bare at mixe efter hvad man tror er godt, og laver et bryg? Kan man undervejs i brygningen smage om det er helt skævt? Hvordan har i kommet i gang med jeres egen første bryg? Jeg ved godt at der findes BeerCalc, men det siger ikke noget om smagen.
På forhånd tak, Jan
Første egen opskrift.
Re: Første egen opskrift.
Hej Jan
Jeg startede med at bruge en del opskrifter fra beercalc (dem som har vundet tidl, man kan sortere dem)
Derudover har jeg lavet en del fra http://www.homebrewtalk.com/homebrewtal ... -24-1.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Og så er der ift stilart bogen "brewing classics styles" http://www.bogpriser.dk/brewing-classic ... 0937381922" onclick="window.open(this.href);return false;
Jeg synes det var svært at sammensætte noget der smagte godt i starten, så jeg brugte/bruger en hel del af ovenstående. Jeg bruger stadig dem til inspiration [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH]
Men kast dig ud i det og der er meget god info her på forumet (søg) og en masse søde og hjælpsomme mennesker.
/Ole
Jeg startede med at bruge en del opskrifter fra beercalc (dem som har vundet tidl, man kan sortere dem)
Derudover har jeg lavet en del fra http://www.homebrewtalk.com/homebrewtal ... -24-1.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Og så er der ift stilart bogen "brewing classics styles" http://www.bogpriser.dk/brewing-classic ... 0937381922" onclick="window.open(this.href);return false;
Jeg synes det var svært at sammensætte noget der smagte godt i starten, så jeg brugte/bruger en hel del af ovenstående. Jeg bruger stadig dem til inspiration [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH]
Men kast dig ud i det og der er meget god info her på forumet (søg) og en masse søde og hjælpsomme mennesker.
/Ole
Re: Første egen opskrift.
Hej Ole
Mange tak for dit indlæg.
Jeg kikker fluks på de link som du har skrevet. Jeg må bare kaste mig ud i det, og så lave nogle små bryg i starten.
Højt skum, Jan
Mange tak for dit indlæg.
Jeg kikker fluks på de link som du har skrevet. Jeg må bare kaste mig ud i det, og så lave nogle små bryg i starten.
Højt skum, Jan
-
- Indlæg: 1167
- Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
- Geografisk sted: Højelse 4623
Re: Første egen opskrift.
En anden måde, at gribe det an på er, at finde de øl/øltyper i handlen du kan lide og så søge efter en klon, jo mere du brygger des mere viden får du, det kommer helt af sig selv.
-
- Indlæg: 5319
- Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Re: Første egen opskrift.
Prøv at hoppe over på min hjemmeside: http://www.winemanager.com/slarsen/Beer ... rifter.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Det ikke verdens bedste grafiske side, men det kunne være du kunne blive lidt klogere ...
Det ikke verdens bedste grafiske side, men det kunne være du kunne blive lidt klogere ...
Re: Første egen opskrift.
Tak for alle jeres svar.
Til Truntebryg, din hjemmeside ser spændende ud. Jeg vil nær studere den senere.
God weekend, Jan
Til Truntebryg, din hjemmeside ser spændende ud. Jeg vil nær studere den senere.
God weekend, Jan