Twoj opskrift

Alm. Nybegynder hjælp.
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Twoj opskrift

Indlæg af Truntebryg »

Ja - jeg må konstatere, at der stadig er Diastatic Power i hvede ... ;-)

Opskriften 1500g + 2500g + 200g i 20L giver en OG på 1,050 ved 75% efficiency.

Ved 24L Boil vol - er BG = 1.041
CasparB
Indlæg: 79
Tilmeldt: 1. jan 2017, 19:29
Geografisk sted: Odense 5220

Re: Twoj opskrift

Indlæg af CasparB »

Jeg endte med en OG på 1044 og 18 L i gærspanden.
Jeg glemte at holde styr på hvor mange liter der var i kogekaret inden jeg kogte det..
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Twoj opskrift

Indlæg af Dalmoseosebryg »

Plads til forbedringer, men er det ikke også det det handler om
CasparB
Indlæg: 79
Tilmeldt: 1. jan 2017, 19:29
Geografisk sted: Odense 5220

Re: Twoj opskrift

Indlæg af CasparB »

Dalmoseosebryg skrev:Plads til forbedringer, men er det ikke også det det handler om

Ja det er der :)
Jeg havde heller ikke forventet at det ville være "perfekt" i første forsøg.
Og det var måske lidt dristigt at starte med en weissbier.

Jeg skal have lavet nogle små ændringer på mit mæskekar før næste øl skal brygges ihvertfald.

Men tilgengæld er jeg godt tilfreds med mit kogekar.
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Twoj opskrift

Indlæg af Truntebryg »

Ja - dit link til opskriften - Hefeweizen 12°BLG Malt kit

De 12 stå sikkert for Plato, og er groft = 1,048 så hvis du sætter din effciency til 70% næste gang:

Så du er da godt på vej ;-)
Brugeravatar
Fornitz
Indlæg: 412
Tilmeldt: 16. jan 2013, 12:20
Geografisk sted: IPAville

Re: Twoj opskrift

Indlæg af Fornitz »

Truntebryg skrev:Ja - jeg må konstatere, at der stadig er Diastatic Power i hvede ... ;-)

Opskriften 1500g + 2500g + 200g i 20L giver en OG på 1,050 ved 75% efficiency.

Ved 24L Boil vol - er BG = 1.041
Hvede malt har lige så meget kraft som byg malt... http://www.brewunited.com/grain_database.php
Hilsen Frederik Fornitz
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Twoj opskrift

Indlæg af Truntebryg »

Ja ja, jeg skal nok få det lært ;-)

Jeg ved ikke hvorfor. jeg hele tiden tror der ikke er enzymer i hvede - forveksler det nok med havre ...
Besvar

Tilbage til "Hjælp til at komme igang."