Håndbrygforum

Hejsa.
Jeg var på kursus hos Maltbazaren. Det var rigtigt godt, og lige det der skulle til for at jeg kom i gang.
Jeg skal i gang med mit 5. bryg i morgen, som forhåbentlig bliver en god juleøl.

Mvh. Jan

Skulle have været på kursus i Maltbazeren d. 5. august, men fik det rykket til i dag pga sygdom.

Brygmesteren Johnnie kørte holdet igennem hele processen, og gav en grundig intro til det hele, med mulighed for at spørge undervejs.
Man bliver sat sammen to og to, og så vælger man en af de mulige opskrifter (IPA, Porter, Dubbel, og så nogle andre jeg ikke husker)
Man får også et lille indblik i nogle af de mange ting der kan påvirke øllen, under brygge processen.

I bund og grund er jeg rigtig godt tilfreds med kurset, og står nu med en gæringspand med 20L IPA, som jeg er meget spændt på hvordan ender med at smage :)
Og så er jeg også meget hooked på at komme i gang med næste bryg, men tænker at det må blive efter ovenstående er tappet.

Hej med jer, alt efter hjemsted ligger der også et kursussted hos Albryg i Stenmagle på Midtsjælland

Sendt fra min SM-G900F med Tapatalk