Rookie

Alm. Nybegynder hjælp.

Rookie

Indlægaf Tjano » 10. jun 2017, 12:19

Hej Bryggere :-)

Er helt ny i faget og har købt et begynderudstyr for lige at se om det er noget for mig.

Så har startet ud med at købe et easy to go beerkit hvor der bare skal vand, ekstrakt, sukker og gær i, det står nu fint og bobler :-)

Mit ? er kan det betale sig at stikke den om, eller skal den bare blive i samme spand til gæring er slut?
Hvordan fylder jeg sukker i, når de skal stikkes om til flasker?

Håber at i kan hjælpe mig lidt....
Tjano
 
Indlæg: 6
Tilmeldt: 9. jun 2017, 17:39
Geografisk sted: København S

Re: Rookie

Indlægaf fjorgensen » 10. jun 2017, 12:51

Jeg omstikker ikke før jeg skal flaske, så opløser jeg karbonerings sukkeret i en anden beholder med lidt kogende vand og omstikker der til. Rør evt lidt i øllet når du har stukket om for at være sikker på at sukkeret er fordelt og tap så på flasker.

Mål med et hydrometer med et par dages mellemrum for at være sikker på at øllet er gæret færdigt. Hvis du kan få samme måleresultat to gange er øllet gæret færdigt.
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 724
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Rookie

Indlægaf Tjano » 10. jun 2017, 13:52

Ok så ikke noget med at bruge en anden spand? og hvordan ved jeg helt nøjagtigt hvor meget sukker jeg skal bruge? de skriver på pakken ca 1/2 teske pr flaske, men der står ikke hvor store flaskerne er?

Jeg bruger 33 cl flasker
Tjano
 
Indlæg: 6
Tilmeldt: 9. jun 2017, 17:39
Geografisk sted: København S

Re: Rookie

Indlægaf fjorgensen » 10. jun 2017, 14:40

Jeg skrev at sukkeret skal opløses i en anden beholder/spand og at øllet skal stikkes oveni, altså ikke noget med at komme sukker i flaskerne.
Som tommelfinger regel bruger jeg 7 gram sukker pr. liter øl, men ellers kan du selv beregne det her:
https://brygbaren.dk/beregninger/karbonering/
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 724
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Rookie

Indlægaf Tjano » 10. jun 2017, 15:20

Super tak for svar, skriver igen når der skal smages, evt med billede ;)
Tjano
 
Indlæg: 6
Tilmeldt: 9. jun 2017, 17:39
Geografisk sted: København S

Re: Rookie

Indlægaf fjorgensen » 10. jun 2017, 16:21

Tjano skrev:Super tak for svar, skriver igen når der skal smages, evt med billede ;)


Ja tak, skriv lidt i god tid så jeg kan nå frem :-)
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 724
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Rookie

Indlægaf Tjano » 14. jul 2017, 16:14

Billede

Det endelige resultat :P
Tjano
 
Indlæg: 6
Tilmeldt: 9. jun 2017, 17:39
Geografisk sted: København S

Re: Rookie

Indlægaf Tjano » 14. jul 2017, 16:15

http://imgur.com/a/YisLU

Kan åbenbart ikke få billede på, så her det direkte link
Tjano
 
Indlæg: 6
Tilmeldt: 9. jun 2017, 17:39
Geografisk sted: København S

Re: Rookie

Indlægaf Moesmand » 14. jul 2017, 22:18

Tillykke med din nye hobby og jeg håber, den bliver velsmagende.... :-)

Men i min optik bør du brygge all grain..... vand, malt, humle og gær er spændende at lege med... :-) og ekstrakt kan give en udemærket øl, men udvalget er begrænset.

Måske skulle du blive bryggerlærling ? Det er godt at have set tingene først... vil varmt anbefale dig at kigge en over skuldrene...

Bare et pip fra Aalborg.....
Mvh

Henrik
Moesmand
 
Indlæg: 66
Tilmeldt: 9. aug 2016, 22:47
Geografisk sted: 9000 Aalborg

Re: Rookie

Indlægaf Tjano » 14. jul 2017, 22:48

Vil jeg også meget gerne, men ville denne måde først for at se om det var noget for mig.... Og jo det har fanget mig, så nu skal jeg bare finde en MESTER :P
Tjano
 
Indlæg: 6
Tilmeldt: 9. jun 2017, 17:39
Geografisk sted: København S

Re: Rookie

Indlægaf Kristian kanstrup » 15. jul 2017, 10:26

skriv i din profil hvor i landet du bor.
så er du godt på vej.
mvh kristian
Brugeravatar
Kristian kanstrup
 
Indlæg: 47
Tilmeldt: 29. apr 2017, 13:07
Geografisk sted: 3390 Hundested

Re: Rookie

Indlægaf Truntebryg » 29. jul 2017, 20:07

Tjano.jpg
Brugeravatar
Truntebryg
 
Indlæg: 5117
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Geografisk sted: 4370 - Midt Sjælland

Re: Rookie

Indlægaf Truntebryg » 29. jul 2017, 20:11

Under editor boksen hvor du skriver, er der en fane der hedder "Upload af vedhæftede filer"

Tryk på den.

Nu kan du trykke på "Vælg fil" og du vælger din fil fra computeren.

Tryk nu på "Tilføj filen" - filen uploades til forum.

Sæt nu curseren i teksten, hvor du gerne vil have billedet.

Tryk "Place inline"

Filnavnet står nu i teksten omgivet af "attachment" klammer.

Skriv evt. videre og afslut indlæget...
Brugeravatar
Truntebryg
 
Indlæg: 5117
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Geografisk sted: 4370 - Midt Sjælland


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: JAFU og 7 gæster