Er min øl ødelagt?

Alm. Nybegynder hjælp.

Er min øl ødelagt?

Indlægaf ramløse » 6. okt 2017, 10:33

Hej venner,

Åbnede i dag mit første bryg efter 11 dage for at komme det sidste humle i.
Jeg lagde mærke til alle mulige hvide flager og en meget aggressiv lugt der var som en overgæret øl med en kant af noget ubehageligt.

Jeg har vedhæftet et billede. Der er også en humlesok i øllen.

Er dette normalt eller er øllen ødelagt?
Vedhæftede filer
IMG_0757.JPG
ramløse
 
Indlæg: 14
Tilmeldt: 25. sep 2017, 16:42

Re: Er min øl ødelagt?

Indlægaf kbaggen » 6. okt 2017, 11:28

umiddelbart ligner det vel bare lidt gær (gærøer) der ikke vil ned på bunden endnu (yeast floats)! Er ret sikkert på den er ok! Hvis du sætter den koldt falder denne gær også ned på bunden og den ser derefter nok fin ud, men ellers udtage en prøve ved at koge din suppeske og smag på den.......!
kbaggen
 
Indlæg: 333
Tilmeldt: 9. nov 2007, 21:09

Re: Er min øl ødelagt?

Indlægaf Thage » 6. okt 2017, 17:53

Øl fra gærspand kan lugte sært... ellers enig med kbaggen...

Tit haft hmm oplevelse fra spand, men endnu til gode at opleve dårlig øl i glasset...


Sent from my iPhone using Tapatalk
Thage
 
Indlæg: 1439
Tilmeldt: 3. okt 2015, 09:37
Geografisk sted: Allerød


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster