Manglende kulsyre

Alm. Nybegynder hjælp.

Manglende kulsyre

Indlægaf S_Skovrup » 18. nov 2017, 18:36

Hej.
Jeg er helt nybegynder. Har lavet mit første bryg (brown ale) for et par måneder siden.
Har netop åbnet den første flaske og stor var skuffelsen, da den var stort set uden kulsyre :(
Inden påfyldning på flaske tilsatte jeg en smule sukker. Herefter har øllet stået 14 dage ved stue temperatur og 2 måneder ved kældertemperatur (12-14 grader)
Hvis man kan se bort fra den flade fornemmelse smagte øllet som sådan ok; om end en anelse sød.

1) Er der noget som helst man kan gøre for at redde de 15 liter flade ale, jeg har stående i kælderen?
2) Nogen forslag til, hvad jeg kan have gjort forkert, så ikke jeg gentager det?
S_Skovrup
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 13. nov 2017, 09:58

Re: Manglende kulsyre

Indlægaf admin » 18. nov 2017, 18:49

Hvor meget var en smule sukker ?

Sendt fra min HUAWEI VNS-L31 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4611
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Manglende kulsyre

Indlægaf admin » 18. nov 2017, 18:51

Hvis det var ca. 100 gram? Så sæt dem på badeværelse gulvet i 7 dage.

Sendt fra min HUAWEI VNS-L31 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4611
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Manglende kulsyre

Indlægaf HoegildBryghus » 18. nov 2017, 18:59

vend eventuelt flasken et par gange så du får gæren i bundfaldet op i øllet igen, du skal nok få co2 i øllet selv om du ikke gør det, men min erfaring siger mig at det går lidt hurtigere, derefter tålmodighed.
HoegildBryghus
 
Indlæg: 60
Tilmeldt: 8. jan 2017, 23:10
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Manglende kulsyre

Indlægaf S_Skovrup » 19. nov 2017, 12:19

admin skrev:Hvor meget var en smule sukker ?

Sendt fra min HUAWEI VNS-L31 med Tapatalk

Ca 6 g pr liter


Sent from my iPad using Tapatalk
S_Skovrup
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 13. nov 2017, 09:58


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster