Nybegynder i brygverden

[Jimmyhp]

Hej

Har kun lavet ølkit , men vil gerne prøve at komme igang med all grain .
Kan man lave en øl der smager som en KB hvidtøl men med % ?? .

Med venlig hilsen Jimmy

[Truntebryg]

Det du efterlyser, er jo sådan set - bare en sød undergæret dobbelt-decoctioneret mørk tjekisk lager ØL ☺

Så mæsker du kun ved høj temperatur og bruger en søvnig gær.

Prøv 1795 - den mener jeg er rimelig sød.