Skalering af ingredienser

Alm. Nybegynder hjælp.

Skalering af ingredienser

Indlægaf Dr. Nick » 9. apr 2018, 14:46

Hej,

For at komme igang overvejer jeg, at brygge en af de "Min første..." færdigsæt fra Brygladen

https://www.brygladen.com/forste-wiener.html eller
https://www.brygladen.com/forste-ale.html

Jeg kunne godt tænke mig, at brygge lidt mindre end 20-22 ltr i første batch, så mit spørgsmål er, om jeg bare kan dividere mål med 2 eller 3 for at lave et mindre batch? Afledt deraf, kan jeg gemme den resterende malt, humle og gær fra sættene til senere uden at det går ud over kvaliteten?

Mvh
Nicolaj
Dr. Nick
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 9. apr 2018, 14:18

Re: Skalering af ingredienser

Indlægaf Mickey » 9. apr 2018, 15:02

Lytter med...
Mickey
 
Indlæg: 24
Tilmeldt: 5. feb 2018, 11:17

Re: Skalering af ingredienser

Indlægaf fjorgensen » 9. apr 2018, 15:07

Ja, du deler med det antal liter recepten lyder på og ganger med den batch størrelse du vil brygge. Kan se at det hovedsageligt er maltektrakt i sættene så jeg ved ikke om det går at gemme en dåse der er åbnet ? ville ikke gemme den ret længe.
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 813
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Skalering af ingredienser

Indlægaf Dr. Nick » 9. apr 2018, 15:24

fjorgensen skrev:Ja, du deler med det antal liter recepten lyder på og ganger med den batch størrelse du vil brygge. Kan se at det hovedsageligt er maltektrakt i sættene så jeg ved ikke om det går at gemme en dåse der er åbnet ? ville ikke gemme den ret længe.
Tak for hurtigt svar [emoji846]

Jeg havde bare tænkt mig, at dele den med to. Tror lige jeg spørger ved Brygladen ift. opbevaring af maltekstrakt.

Sendt fra min VTR-L29 med Tapatalk
Dr. Nick
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 9. apr 2018, 14:18

Re: Skalering af ingredienser

Indlægaf mhn » 9. apr 2018, 15:50

Gær skal du nok bruge flere af, hvis du deler et kit.
mhn
 
Indlæg: 198
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster