Side 1 af 1

hjælp til beercalc

Indlæg: 13. maj 2018, 05:18
af jeslan
Hej, et nybegynder spørgsmål mere. :-)
Jeg har nu brygget 6 allgrain kit, og vil nu forsøge et bryg fra Beercalc.
En belgisk Wit med Citra humle.

Jeg brygger med en brewster beacon, og har sat Mash volume til 25 liter.
Mit spørgsmål er så - hvor meget vand skal jeg start med?
(25 liter - Maltens rumfang?)

Mvh
jesper

Re: hjælp til beercalc

Indlæg: 13. maj 2018, 08:58
af fjorgensen
Maltmængden i kg gange 2,7 - 3,0 liter vand til indmæskning.
Der findes en App til Android som hedder Brew Buddy, den kan beregne mæskevand, indmæsknings emperatur, spargevand osv. og den er gratis.

Re: hjælp til beercalc

Indlæg: 13. maj 2018, 09:03
af Truntebryg
Ja... altså du skriver mash volume. Det er ikke lige sådan ...

Overskriften er MASH, og her under kan du angive volume på dit færdige bryg.

Jeg tror mæskevands formlen for mig bliver:

6,5L + antal KG malt x 3,75 Har dog kun prøvet med 4-5 kg malt, hver gang du hælder 1L vand i gryden - så er det kun 0,8L der er i malt piben.

Bruger du 4kg malt bliver det 6,5 + 4x3,75 = 21,5L

På brewmonk bliver det vand op til 19L mærket, da de 2,5L i bunden under hanen ikke er med på scalaen.

Re: hjælp til beercalc

Indlæg: 8. jun 2018, 18:04
af jeslan
Truntebryg skrev:Ja... altså du skriver mash volume. Det er ikke lige sådan ...
Overskriften er MASH, og her under kan du angive volume på dit færdige bryg.
Jeg tror mæskevands formlen for mig bliver:
6,5L + antal KG malt x 3,75 Har dog kun prøvet med 4-5 kg malt, hver gang du hælder 1L vand i gryden - så er det kun 0,8L der er i malt piben.
Bruger du 4kg malt bliver det 6,5 + 4x3,75 = 21,5L
På brewmonk bliver det vand op til 19L mærket, da de 2,5L i bunden under hanen ikke er med på scalaen.


Hej Truntebryg
Det ser rigtigt ud, jeg har sat værdier ind, og de passer også nogenlunde med værdier fra de allgrain kits, jeg tidligere har brygget.
Tak for hjæpen!.

God weekend.
Mvh
jesper