Kogetid i opskrifter...

Alm. Nybegynder hjælp.

Kogetid i opskrifter...

Indlægaf Flatbeard » 16. jun 2019, 17:11

Halløj

Jeg skal lige forstå tids-angivelserne i diverse opskrifter...
Når en opskrift angiver 30 minutter ved 75° og derefter 20 minutter ved 90° (som et tænkt eksempel), så ta'r det bryggryden en vis tid at gå fra 75° til 90°. Skal denne tid medregnes i det ene eller andet antal minutter, eller indlægger man bare en "opvarmningspause"?
Med venlig hilsen
Bo Miller
Flatbeard
 
Indlæg: 15
Tilmeldt: 16. feb 2019, 20:11
Geografisk sted: Herlev

Re: Kogetid i opskrifter...

Indlægaf kbh36 » 16. jun 2019, 19:20

Jeg regner ikke opvarmningstiden med.
Om det er det rigtige ved jeg ikke, men slutresultatet bliver godt. :D
/Klaus
Cenosillicaphobia is the fear of an empty beer glass. Jeg har ikke et alkoholproblem, jeg har en hobby.
kbh36
 
Indlæg: 342
Tilmeldt: 27. dec 2014, 19:43
Geografisk sted: 4060 Kr. Såby

Re: Kogetid i opskrifter...

Indlægaf grøntoft » 17. jun 2019, 05:41

På min Grainfather (et automatisk bryggesystem) bliver opvarmningen ikke regnet med i nogle af de tidsangivelser.
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
grøntoft
 
Indlæg: 565
Tilmeldt: 18. sep 2014, 07:32
Geografisk sted: Fjerritslev


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 6 gæster