Boil volume ?

[Kennytc]

Når der står 30l under Boil volume i en opskrift på beercalc.org, skal dette så forstås som antal liter i gærtank?

[Per]

Når der står 30l under Boil volume i en opskrift på beercalc.org, skal dette så forstås som antal liter i gærtank?

Nej, det er det volumen du har før kogning.

Med mit udstyr mister jeg ca. 6 liter under kogningen, - ca. 4 ltr. fordampning, ca. 1,5 ltr. trub og ca. 0,5 ltr. krympning (varm væske fylder ca. 4% mere end kold) Dvs. at ønsker jeg 20 ltr. til gærtanken, skal jeg have ca. 26 ltr. urt når jeg begynder at koge.

Mvh. Per.