Kogetid af den sidste humle i opskrift

Alm. Nybegynder hjælp.

Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Beerdumper » 18. apr 2020, 21:50

Hejsa

Skal i gang med en bryg i morgen, men er blevet lidt i tvivl om, hvor længe den sidste tilsætning af humle skal koges.

Kogetiden er sat til 60 min. Det samme er tilsætningen af den sidste aromahumle (se vedlagte billede).

Er der nogen der kan hjælpe med, hvor lang tid der skal gå med den sidste humle, før der skal køles?
Vedhæftede filer
Tripel.JPG
Beerdumper
 
Indlæg: 16
Tilmeldt: 2. apr 2020, 20:46

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Freund » 18. apr 2020, 22:14

Når jeg har humle der skal have 0min. putter jeg det i og slukker for varmen, og begynder at køle.

Hilsen
Freund
Freund
 
Indlæg: 333
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Beerdumper » 19. apr 2020, 05:34

Ja ok.

De andre humler kommer i hopspideren, men tænker hopspideren skal op efter 60min og at det derfor vil være bedst med en humlesok til den sidste humle...
Beerdumper
 
Indlæg: 16
Tilmeldt: 2. apr 2020, 20:46

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Freund » 19. apr 2020, 07:29

Det kan du gøre.
Du kan også lade det hele være i imens, det er op til brygmesteren [emoji3]
Freund
 
Indlæg: 333
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Beerdumper » 19. apr 2020, 15:36

Der i opskriften fra Brewolution på denne Trappist Trippel vedlagt 10g koriander, men der er ikke angivet hvornår de skal i.

Hvad ville i gøre?
Beerdumper
 
Indlæg: 16
Tilmeldt: 2. apr 2020, 20:46

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Mikle » 19. apr 2020, 15:39

Ville skrive til brewolution og spørge.

Har selv flere gange måtte skrive til dem pga mangler og fejl i deres opskrifter..,

Desværr virker de ikke til at ville gøre noget ved det da jeg ikke nogle af gangene har oplevet at det er blevet rettet i opskriften. Det er også en af grundene til jeg aldrig køber deres kits mere. De tager det ikke seriøst og alle deres opskrifter siger samme mængde vand i forhold til malt uanset om der er 4 kg eller 9 kg det hænger ikke rigtigt sammen.

Kender ikke der specifikke kit men ville skrive og spørge dem.

Mvh Mikkel
Mikle
 
Indlæg: 344
Tilmeldt: 16. jul 2017, 15:09
Geografisk sted: Hørsholm

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Freund » 19. apr 2020, 16:03

Jeg koger koriander med de sidste 15 min.
Freund
 
Indlæg: 333
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Kogetid af den sidste humle i opskrift

Indlægaf Dalmoseosebryg » 19. apr 2020, 18:55

Det i grunden også beskrevet omvendt af hvad man normalt gør, hvor man skriver minutterne som rest tid til flameout
Dalmoseosebryg
 
Indlæg: 1168
Images: 0
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623


Tilbage til Hjælp til at komme igang.

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster