For lang tid i gærspanden?
: 29. sep 2020, 10:52
Hvor længe kan øl normalt stå i gærspanden før det tager enten missmag, eller ikke kan karboneres med sukker ved flaskning?
Jeg har en spand med en Juleøl stående, som jeg måske har glemt en smule. Den har stået snart 2 måneder. Kan jeg uden problemer flaske den som normalt med tilsætning af sukker eller holder gæren ikke så længe?
Er der andre problemer forbundet med så lang tids ophold i gærspanden. Øllet har ikke været omstukket.
MVH Jens
Jeg har en spand med en Juleøl stående, som jeg måske har glemt en smule. Den har stået snart 2 måneder. Kan jeg uden problemer flaske den som normalt med tilsætning af sukker eller holder gæren ikke så længe?
Er der andre problemer forbundet med så lang tids ophold i gærspanden. Øllet har ikke været omstukket.
MVH Jens