Munkebo gær

Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

Opformering, hvad har i andre gjort, jeg synes ikke lige den vil i gang, jeg har dog heller ikke alt det "hard core" udstyr som nogle af jer har, men nu der gået 24 timer uden der er sket noget.
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Munkebo gær

Indlæg af MonkeyBrew »

Hvis urten ellers er iltet tilstrækkeligt, burde der komme liv i den. Jeg brugte godt nok en hjemmelavet magnetomrører til min Munkebo gær, men jeg har ikke altid haft sådan en når jeg har brugt vådgær. Hvordan og hvor længe havde du opbevaret gæren inden du brugte den?
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

Iltet, tjoh den har da fået nogle rysteture ;-)

Ellers har den ligget på køl i ca 2 uger siden modtagelsen
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Munkebo gær

Indlæg af MonkeyBrew »

Ok. Der burde nu være lidt liv alligevel. Jeg fik min direkte fra Munkebo i et uisoleret og uden cold pack. Den var forsinket i næsten en uge og der var masser af liv ø i, på trods af mine tvivl. ;) Dog HAR jeg hørt at folk har modtaget gær som ikke kunne vækkes til live. Det sker i ny og næ. Var starteren meget stærk?
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

MonkeyBrew skrev:Ok. Der burde nu være lidt liv alligevel. Jeg fik min direkte fra Munkebo i et uisoleret og uden cold pack. Den var forsinket i næsten en uge og der var masser af liv ø i, på trods af mine tvivl. ;) Dog HAR jeg hørt at folk har modtaget gær som ikke kunne vækkes til live. Det sker i ny og næ. Var starteren meget stærk?
Jeg måltevikke på starteren, den plejer at ramme de 140-150 så har bare lavet den på slump som når jeg høster.

Jeg synes dog at der var utrolig lidt i røret men tænkte at det nok bare var det
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Munkebo gær

Indlæg af MonkeyBrew »

Altså 1.040 - 1.050? Det burde være ok. Jeg startede med 1.035 for at være sikker. Men der var virkelig ikke særlig meget i glasset nej. Ikke sammenlignet med normal vådgær. Der gik omkring 36 timer før jeg fik liv i min. Selv med magnetomrøreren. Jeg lavede en større starter bagefter og så skal jeg ellers love for at den vågnede!
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

Jeg har lavet en liter som starter men kun hældt den i 1/4 for at vække den, for derefter drøne den i resten, men det kan da godt være jeg skal være mere tålmodig og så bare ryste hver gang jeg nærmer mig
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Munkebo gær

Indlæg af MonkeyBrew »

Jeg ved ikke om det er for sent, men ellers kan du prøve olivenolie metoden. En minimal dråbe olivenolie kan "erstatte" den ilt som gæren skal bruge.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

MonkeyBrew skrev:Jeg ved ikke om det er for sent, men ellers kan du prøve olivenolie metoden. En minimal dråbe olivenolie kan "erstatte" den ilt som gæren skal bruge.
Det er allerede sket, men tak for Rådet, jeg må se hvad der hænder i de næste par dage
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 21:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Munkebo gær

Indlæg af MonkeyBrew »

Der bliver krydset fingre. ;)
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

MonkeyBrew skrev:Der bliver krydset fingre. ;)
Det skal du sgu ha' tak for
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

Der er stadig ikke noget at se i glasset, men der bliver dannet overtryk så der er stort håb forude
Brugeravatar
admin
Site Admin
Indlæg: 4754
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Munkebo gær

Indlæg af admin »

Mon ikke det bare er en fantom gær lige som alt mulig andet Munkebo mikrobryg ;)

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Dalmoseosebryg
Indlæg: 1167
Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
Geografisk sted: Højelse 4623

Re: Munkebo gær

Indlæg af Dalmoseosebryg »

admin skrev:Mon ikke det bare er en fantom gær lige som alt mulig andet Munkebo mikrobryg ;)

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
Det må du gerne forklare nærmere
Brugeravatar
Ousen
Co-Admin
Indlæg: 360
Tilmeldt: 7. jun 2009, 07:41
Geografisk sted: Fredericia
Kontakt:

Re: Munkebo gær

Indlæg af Ousen »

admin skrev:Mon ikke det bare er en fantom gær lige som alt mulig andet Munkebo mikrobryg ;)

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
:-D
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"