Øl er opdelt i lag i gæringstank

Øl er opdelt i lag i gæringstank

Indlægaf esbenbjerre » 18. okt 2017, 19:32

Hej!
Jeg har gang i at gære i min fermentasaurus, og jeg noterer, at øllet er opdelt i lag (se billeder)
Er der nogen der har et bud på hvorfor, og om det gør noget?
Jeg frygter lidt at det øverste øl der tappes vil være anderledes end det “under” laget.
Det ser lidt voldsomt ud på billedet med blitz, at kigge på det i virkeligheden svarer mere til billedet uden blitz.
Vedhæftede filer
F0DA1007-8A46-4F8B-88F4-40FE9EAD0B94.jpeg
AC473765-08DD-47BA-A78C-89ED3CB40A5A.jpeg
esbenbjerre
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 2. okt 2017, 18:39

Re: Øl er opdelt i lag i gæringstank

Indlægaf fjorgensen » 18. okt 2017, 20:50

Hvor længe har det stået på gæringstanken ?
Det ser ud som om det blot er øllet der er ved at klare og gæren der synker til bunds, det er helt normalt.
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 838
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Øl er opdelt i lag i gæringstank

Indlægaf esbenbjerre » 18. okt 2017, 20:55

Det har stået i 7 dage. Det skal siges at det er NE IPA, så det er helst meningen den skal forblive uklar.
For en god ordens skyld nævner jeg lige, at jeg snakker om de to øverste lag. Jeg er helt med på det i bunden er trub/humle/gær.
esbenbjerre
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 2. okt 2017, 18:39

Re: Øl er opdelt i lag i gæringstank

Indlægaf kbaggen » 20. okt 2017, 12:54

Er humlen du bruger i poser, og er det pellets, for så tror jeg du har en masse humlefnuller fra pellets oplslemmet i øllet!

Er 2 bryg inden med fermentasaurus og min klare konklusion at denne forvoksede cola-flakse er genial men alt humle skal i poser heler vejen i brygprocessen!

Hvad er din gain-bill?
Er der meget mel i, så kunne det godt være det man ser? og skal det skal bruge meget tid til at sætte sig!
kbaggen
 
Indlæg: 435
Tilmeldt: 9. nov 2007, 21:09


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot] og 9 gæster