Øl er opdelt i lag i gæringstank

[esbenbjerre]

Hej!
Jeg har gang i at gære i min fermentasaurus, og jeg noterer, at øllet er opdelt i lag (se billeder)
Er der nogen der har et bud på hvorfor, og om det gør noget?
Jeg frygter lidt at det øverste øl der tappes vil være anderledes end det “under” laget.
Det ser lidt voldsomt ud på billedet med blitz, at kigge på det i virkeligheden svarer mere til billedet uden blitz.

[fjorgensen]

Hvor længe har det stået på gæringstanken ?
Det ser ud som om det blot er øllet der er ved at klare og gæren der synker til bunds, det er helt normalt.

[esbenbjerre]

Det har stået i 7 dage. Det skal siges at det er NE IPA, så det er helst meningen den skal forblive uklar.
For en god ordens skyld nævner jeg lige, at jeg snakker om de to øverste lag. Jeg er helt med på det i bunden er trub/humle/gær.

[kbaggen]

Er humlen du bruger i poser, og er det pellets, for så tror jeg du har en masse humlefnuller fra pellets oplslemmet i øllet!

Er 2 bryg inden med fermentasaurus og min klare konklusion at denne forvoksede cola-flakse er genial men alt humle skal i poser heler vejen i brygprocessen!

Hvad er din gain-bill?
Er der meget mel i, så kunne det godt være det man ser? og skal det skal bruge meget tid til at sætte sig!