Hej,
har lige fået lavet et bryg med 44% effektivitet som er temmeligt lavt (plejer at være mellem 60-75%. Valsningen drillede lidt, og efterfølgende har jeg søgt lidt på nettet og kommet frem til at hvedemalten er noget mindre end pilsner/pale. Dermed er hvedemalten ikke blevet knækket/knust som den skal!
Så spørgsmålet er om det har noget på sig, og om i altid valser hveden alene pga. dette "issue"!
Det blvier så bare en fin kone-hvedeøl :-)
hvede malt og valsning?
hvede malt og valsning?
KBN
http://www.iblopper.bubble-logger.com" onclick="window.open(this.href);return false;
"iBLOPPER – iot Fermentation Logger! An activity and fermentation logger´s to attach to your airlock. Build your self. Free to use"
http://www.iblopper.bubble-logger.com" onclick="window.open(this.href);return false;
"iBLOPPER – iot Fermentation Logger! An activity and fermentation logger´s to attach to your airlock. Build your self. Free to use"
-
- Indlæg: 915
- Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
- Geografisk sted: 7451 Sunds
Re: hvede malt og valsning?
Jeg afvejer altid malt i poser hver for sig og så holder jeg øje med outputtet når jeg valser og finindstiller kværnen hvis det er nødvendigt.
keep it simple !
-
- Indlæg: 1167
- Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
- Geografisk sted: Højelse 4623
Re: hvede malt og valsning?
Har prøvet lidt det samme, så jeg valser byg og kværner hvede
Re: hvede malt og valsning?
Valsede alt sammen i min wit, og største problem var gennemløb - klassisk hvede udfordring... ville gøre det samme igen
Sent from my iPhone using Tapatalk
Sent from my iPhone using Tapatalk
Re: hvede malt og valsning?
Hej alle, og tak for at konfirmere den mulige fejlkilde.....rart at finde den nu når effektiviteten lige falder med 20%.
KBN
http://www.iblopper.bubble-logger.com" onclick="window.open(this.href);return false;
"iBLOPPER – iot Fermentation Logger! An activity and fermentation logger´s to attach to your airlock. Build your self. Free to use"
http://www.iblopper.bubble-logger.com" onclick="window.open(this.href);return false;
"iBLOPPER – iot Fermentation Logger! An activity and fermentation logger´s to attach to your airlock. Build your self. Free to use"