Håndbrygforum

Her er hvad der står om Wildflower på Winefamily, måske der kan drages lidt ud af det.

. Wildflower I.P.A er brygget enmaltkombination af pilsner malt, rug og hvede, og med fremtoninger af Simcoe og Amarillo humler, kombinerer I.P.A smagsfylde med en god drikbarhed.

Blev der nogensinde givet et bud på en opskrift på Wildflower ? Jeg skrev til Ebeltoft, og det var ikke umiddelbart noget de ville udlevere. Meget forståeligt.

Men kunne det være noget med :

Lidt godt vand

90% Pilsner/Pale
5% hvede
5% havre

Simcoe og Amarillo til måske 20-30 Ibu. Næsten ingen kogt humle.

Simcoe og Amarillo tørhumle.

En IPA gær ?


Er det helt skævt ?