Hvor meget gær

Hvor meget gær

Indlægaf mido14 » 8. dec 2017, 16:01

Hej
Jeg har en Saflager w 34/70 gær til at stå fra et tidligere bryg. Gæren er høstet den 11 november, altså lidt mere end den forskrevne måned hvis man vil genbruge den.
Der er ca 500 ml tilbage af den. Mr Malty siger at jeg skal bruge mere end en liter. Det bryg jeg skal bruge gæren til har en OG på 1049 og er en lager.
Kan jeg på nogen måde bruge gæren uden en starter? ( har ingen maltekstrat) Og i given fald hvor meget skal der så bruges af den høstede gær.
God weekend il jer derude.
mido14
 
Indlæg: 116
Tilmeldt: 15. dec 2015, 13:08
Geografisk sted: Engesvang, Midtjylland

Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Yahoo [Bot] og 9 gæster