Vand

Vand

Indlægaf Emilovitsj » 24. dec 2017, 13:14

Hejsa

Jeg er begyndt at interessere mig for brygvand og i den forbindelse har jeg prøvet at finde analyser fra mit lokale vandværk. I den forbindelse er jeg stødt ind i et problem, nemlig at min leverandør (Aarhus Vand) siger at jeg får vand fra 5 forskellige vandværker, hvor koncentrationen af de forskellige relevante ioner og uorganiske forbindelser varierer temmeligt meget. Jeg har brugt sitet https://www.aarhusvand.dk/privat/vandkv ... n-adresse/

Kan det i den forbindelse passe at jeg får vand fra 5 forskellige værker eller spiser hjemmesiden mig bare af med et groft svar?
Emilovitsj
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 20. aug 2016, 12:11

Re: Vand

Indlægaf morfmir » 24. dec 2017, 21:45

Emilovitsj skrev:Hejsa

Jeg er begyndt at interessere mig for brygvand og i den forbindelse har jeg prøvet at finde analyser fra mit lokale vandværk. I den forbindelse er jeg stødt ind i et problem, nemlig at min leverandør (Aarhus Vand) siger at jeg får vand fra 5 forskellige vandværker, hvor koncentrationen af de forskellige relevante ioner og uorganiske forbindelser varierer temmeligt meget. Jeg har brugt sitet https://www.aarhusvand.dk/privat/vandkv ... n-adresse/

Kan det i den forbindelse passe at jeg får vand fra 5 forskellige værker eller spiser hjemmesiden mig bare af med et groft svar?


Det er helt almindeligt i større byer at man får vand mange forskellige steder fra.
Eneste sikre løsning er at lave 100% RO vand og tilsætte mineraler så det passer til den øl du vil brygge.
Du kan være heldig at få et svar hvis du henvender dig til din vandforsyning. Jeg har erfaring for at hvis du får fat i den rette så vil de rigtig gerne hjælpe. Der er folk som lever af at levere godt vand til os, de syntes det er fedt at der er "lægfolk" som interessere sig for deres "håndværk" og vil gerne hjælpe hvis de kan.
Så prøv at skaf en email eller et telefonnummer til vandforsyningen og tal med dem.

/Thomas
---
Imod tåber kæmper selv guder forgæves
http://www.oelbanditterne.com
morfmir
 
Indlæg: 593
Tilmeldt: 16. dec 2008, 22:55
Geografisk sted: Tølløse

Re: Vand

Indlægaf Emilovitsj » 25. dec 2017, 23:02

morfmir skrev:
Emilovitsj skrev:Hejsa

Jeg er begyndt at interessere mig for brygvand og i den forbindelse har jeg prøvet at finde analyser fra mit lokale vandværk. I den forbindelse er jeg stødt ind i et problem, nemlig at min leverandør (Aarhus Vand) siger at jeg får vand fra 5 forskellige vandværker, hvor koncentrationen af de forskellige relevante ioner og uorganiske forbindelser varierer temmeligt meget. Jeg har brugt sitet https://www.aarhusvand.dk/privat/vandkv ... n-adresse/

Kan det i den forbindelse passe at jeg får vand fra 5 forskellige værker eller spiser hjemmesiden mig bare af med et groft svar?


Det er helt almindeligt i større byer at man får vand mange forskellige steder fra.
Eneste sikre løsning er at lave 100% RO vand og tilsætte mineraler så det passer til den øl du vil brygge.
Du kan være heldig at få et svar hvis du henvender dig til din vandforsyning. Jeg har erfaring for at hvis du får fat i den rette så vil de rigtig gerne hjælpe. Der er folk som lever af at levere godt vand til os, de syntes det er fedt at der er "lægfolk" som interessere sig for deres "håndværk" og vil gerne hjælpe hvis de kan.
Så prøv at skaf en email eller et telefonnummer til vandforsyningen og tal med dem.

/Thomas


Alright, mange tak for svaret
Emilovitsj
 
Indlæg: 2
Tilmeldt: 20. aug 2016, 12:11

Re: Vand

Indlægaf Truntebryg » 26. dec 2017, 14:35

Nu er det jo ikke sådan - at det er det fjerneste vand der bliver pumpet ud i din hane...

Så jeg ville da nok sammenligne de 2-3 nærmeste boringer, og så lige smide de vigtigste tal op her - så kan du jo få en kommentar ☺

Du skal bruge disse 6 tal:

Calcium (ppm)
Magnesium (ppm)
Alkalinity as Bicarbonat (ppm)
Natrium / Sodium (ppm)
Chloride (ppm)
Sulfate (ppm)
Brugeravatar
Truntebryg
 
Indlæg: 5117
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Geografisk sted: 4370 - Midt Sjælland


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: kbaggen og 1 gæst