"Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

"Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlægaf Willdew » 19. jan 2018, 11:34

Hej folkens, jeg er i gang med at designe en opskrift til en let drikkelig "Crowd Pleaser" brown ale som ikke er alt for voldsom på nogle punkter :) Jeg har lavet den lidt efter hvad jeg har liggende, men jeg er i tvivl om jeg skal bruge Carafa 1 (A la chokolademalt) eller caraaroma, caraaroma er ikke helt så mørke men kan stadig bruges. Ser mængden af caramunich fin ud?
Øl.PNG


På forhånd tak!
Willdew
 
Indlæg: 74
Tilmeldt: 6. jan 2016, 18:26

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlægaf Truntebryg » 20. jan 2018, 08:57

Den ser meget klassisk ud - så det kan bestemt ikke gå alt.
Brugeravatar
Truntebryg
 
Indlæg: 5167
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Geografisk sted: 4370 - Midt Sjælland

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlægaf Borg » 20. jan 2018, 13:25

Enig, men er det en engelsk Brown ale du er ude efter, så brug S-04 i stedet.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4326
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlægaf Willdew » 20. jan 2018, 16:10

Super, tak! Det var bare lidt hvad jeg havde liggende, så det må blive en international pale ale eller noget i den stil :P (Sydafrikansk humle, amerikansk gær, engelsk ølstil)h
Willdew
 
Indlæg: 74
Tilmeldt: 6. jan 2016, 18:26

Re: "Crowd pleaser" brown ale, Carafa eller Caraaroma

Indlægaf DaHanz » 23. jan 2018, 15:45

Jeg har haft en lidt uheldig erfaring med caraaroma, hvor jeg fik en ret besk maltsmag i min brown ale. Jeg ville derfor bruge den ret forsigtigt.
Mvh Hans Damgaard
DaHanz
 
Indlæg: 31
Tilmeldt: 27. mar 2014, 17:38
Geografisk sted: Ballerup


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 6 gæster