Inficeret øl.

Inficeret øl.

Indlægaf Thor » 12. mar 2018, 19:45

Prøver lige at gøre en lang historie kort.
De sidste 4 af 5 bryg her i huset har været inficeret.Jeg har været MEGET tæt på at indstille brygkarrieren efter 11 år.
Men har nu købt nye gærspande,haner,slanger osv (plastic igen)
Men hvad med mine flasker... Jeg går ud fra at de er i orden når de er skyllet , rengjort , og decinficeret efter det dårlige øl er hældt ud.
Eller wa.?? Jeg orker ikke at hælde mere øl ud i søen. (selvom vi nok får nogle glade ænder til foråret)...

Thor.
Brugeravatar
Thor
 
Indlæg: 226
Tilmeldt: 7. nov 2010, 19:37
Geografisk sted: 5881 Skårup

Re: Inficeret øl.

Indlægaf fjorgensen » 12. mar 2018, 21:51

Jeg desinficerer hævert, gærlås, spande og flasker med kogende vand og jeg har ikke haft nogen infektioner, dog lidt brett et par gange på ialt 327 bryg, men det har ikke givet anledning til at hælde øl ud, alt er drukket med velbehag. Jeg har INGEN taphaner på den kolde side.
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 813
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Inficeret øl.

Indlægaf BSL » 13. mar 2018, 20:17

Thor skrev:Prøver lige at gøre en lang historie kort.
De sidste 4 af 5 bryg her i huset har været inficeret.Jeg har været MEGET tæt på at indstille brygkarrieren efter 11 år.
Men har nu købt nye gærspande,haner,slanger osv (plastic igen)
Men hvad med mine flasker... Jeg går ud fra at de er i orden når de er skyllet , rengjort , og decinficeret efter det dårlige øl er hældt ud.
Eller wa.?? Jeg orker ikke at hælde mere øl ud i søen. (selvom vi nok får nogle glade ænder til foråret)...

Thor.
Jeg har heldigvis kun oplevet det få gange. Men hver gang har jeg skiftet gærspand og hævert. Dog ikke slanger, da jeg kun bruger silikoneslanger, som kan koges.

Jeg har ikke oplevet problemer med flaskerne.

Sendt fra min SM-A320FL med Tapatalk
BSL
 
Indlæg: 32
Tilmeldt: 17. nov 2017, 18:51

Re: Inficeret øl.

Indlægaf HenrikBH » 13. mar 2018, 20:56

fjorgensen skrev:Jeg desinficerer hævert, gærlås, spande og flasker med kogende vand og jeg har ikke haft nogen infektioner, dog lidt brett et par gange på ialt 327 bryg, men det har ikke givet anledning til at hælde øl ud, alt er drukket med velbehag. Jeg har INGEN taphaner på den kolde side.

Har du dårlig erfaring med taphaner på kold side? Jeg tænker at montere nogen på mine spande for at lette flaskning. Bare afmontere og skolde hver gang?


Sent from my iPhone using Tapatalk
HenrikBH
 
Indlæg: 4
Tilmeldt: 6. mar 2018, 13:40

Re: Inficeret øl.

Indlægaf fjorgensen » 13. mar 2018, 22:28

HenrikBH skrev:
fjorgensen skrev:Jeg desinficerer hævert, gærlås, spande og flasker med kogende vand og jeg har ikke haft nogen infektioner, dog lidt brett et par gange på ialt 327 bryg, men det har ikke givet anledning til at hælde øl ud, alt er drukket med velbehag. Jeg har INGEN taphaner på den kolde side.

Har du dårlig erfaring med taphaner på kold side? Jeg tænker at montere nogen på mine spande for at lette flaskning. Bare afmontere og skolde hver gang?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg har ikke dårlige erfaringer for jeg har aldrig brugt nogen taphaner på den kolde side, men jeg kan godt forestille mig at de kan være svære at rengøre hvis ikke de bliver skildt helt af. I stedet for så bruger jeg en hævert og den kan jeg rengøre 100%
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 813
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Inficeret øl.

Indlægaf Thor » 14. mar 2018, 09:29

@BSL : Regner heller ikke med at få bøvl med flaskerne,så jeg prøver. Tak

Jeg har haft platicspande med hane på i nok 8 år og har aldrig haft problemer. Før nu.!!.
Men som skrevet er der købt nyt grej,og påsken med tilhørende fridage nærmer sig...
Brugeravatar
Thor
 
Indlæg: 226
Tilmeldt: 7. nov 2010, 19:37
Geografisk sted: 5881 Skårup

Re: Inficeret øl.

Indlægaf Gert.p » 14. mar 2018, 13:08

Surt er mega in.
Bare bryg noget mere hipster øl og sælg det til en fra staden.
Gert.p
 
Indlæg: 173
Tilmeldt: 15. dec 2013, 13:19
Geografisk sted: Skårup-Fyn


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot] og 4 gæster