håndroasted malt

Besvar
walther
Indlæg: 74
Tilmeldt: 13. apr 2009, 19:06

håndroasted malt

Indlæg af walther »

Super nemt, fulgte den her guide:
https://www.brewcabin.com/roasting-malts/" onclick="window.open(this.href);return false;

Derefter mæskede jeg en times tid i ovnen for at se farven.
Farven svarer til 1kg i 20L øl (snapseglas)
Graviteten faldt jævnt fra 2.0 til 1,6 Brix.

Den lyseste er ikke roasted (crystal), de resterende er efter hvert 15min.
IMG_3253.jpg
IMG_3262.jpg
IMG_3267.jpg
IMG_3270.jpg
IMG_3273.jpg
-jeg ville ønske jeg kunne sige det smagte rigtig godt :)
Humlejægeren
Co-Admin
Indlæg: 1878
Tilmeldt: 7. jan 2011, 19:50
Geografisk sted: Horsens (Brædstrup)

Re: håndroasted malt

Indlæg af Humlejægeren »

Fedt.. tak fordi du deler
Brew Strong
Nikolaj
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"