håndroasted malt
: 26. mar 2018, 13:12
Super nemt, fulgte den her guide:
https://www.brewcabin.com/roasting-malts/" onclick="window.open(this.href);return false;
Derefter mæskede jeg en times tid i ovnen for at se farven.
Farven svarer til 1kg i 20L øl (snapseglas)
Graviteten faldt jævnt fra 2.0 til 1,6 Brix.
Den lyseste er ikke roasted (crystal), de resterende er efter hvert 15min.
-jeg ville ønske jeg kunne sige det smagte rigtig godt :)
https://www.brewcabin.com/roasting-malts/" onclick="window.open(this.href);return false;
Derefter mæskede jeg en times tid i ovnen for at se farven.
Farven svarer til 1kg i 20L øl (snapseglas)
Graviteten faldt jævnt fra 2.0 til 1,6 Brix.
Den lyseste er ikke roasted (crystal), de resterende er efter hvert 15min.
-jeg ville ønske jeg kunne sige det smagte rigtig godt :)