Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf 9colai » 21. maj 2018, 17:07

Hej

Jeg har bemærket at der er nogle små gennemsigtige fibre i den færdige øl ved mit seneste bryg, i få flasker er der også nogle fibre der er større og hvide. Det er mit første bryg, hvor jeg prøver humlesokker af (fra maltbazaren) til tørhumling, så jeg mistænker at de kommer der fra. Jeg har drukket en af øllene og de smager helt fint, ingen dårlige bismage.

Nogen der har oplevet det før? Jeg ved ikke helt om jeg bare skal ignorere det og drikke dem, eller om jeg burde hælde det hele ud i vasken?

Jeg har taget to billeder af det i en af flaskerne:
https://imgur.com/a/7tThbGq
9colai
 
Indlæg: 69
Tilmeldt: 2. apr 2017, 11:34

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf fjorgensen » 21. maj 2018, 21:04

Jeg tror ikke det er noget fra humlesokkerne, men synes ikke jeg kan se noget på billederne.
Hvis de smager godt så ville jeg drikke dem.
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 798
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf BSL » 21. maj 2018, 21:11

Jeg har brugt humlesokker i mange år og har aldrig oplevet at de afgiver noget. Hverken helt nye eller gamle humlesokker og heller ikke ved tørhumling.

Jeg har imidlertid oplevet flaskebørster som slipper hårene. Dog ikke i så store mængder at der ligefrem kan være noget i mange flasker. Men det kunne være et gæt, at fibrene stammer fra en børste.

Sendt fra min SM-A320FL med Tapatalk
BSL
 
Indlæg: 24
Tilmeldt: 17. nov 2017, 18:51

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf Knet » 21. maj 2018, 21:25

Har du brugt carbonation drops? Synes at have læst en del artikler, hvor folk nævner, at de kan give tynde hvide tråde...

Når jeg tørhumler putter jeg bare pellets direkte i spanden. Det kræver dog, at man har mulighed for at coldcrashe, for at sikre at det bundfælder...
Knet
 
Indlæg: 108
Tilmeldt: 16. okt 2017, 18:58
Geografisk sted: Ballerup

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf 9colai » 22. maj 2018, 05:37

Knet skrev:Har du brugt carbonation drops? Synes at have læst en del artikler, hvor folk nævner, at de kan give tynde hvide tråde...

Når jeg tørhumler putter jeg bare pellets direkte i spanden. Det kræver dog, at man har mulighed for at coldcrashe, for at sikre at det bundfælder...


Det har jeg faktisk ja! Første forsøg med dem! Så er det sgu nok der det kommer fra, jeg må lige prøve at søge på det.

Normalt tørhumler jeg også direkte, men jeg har ikke mulighed for at cold crashe, så jeg har altid bakset med humlerester. Næste gang prøver jeg med et filter og uden humlesokker.

Mange tak for hjælpen alle sammen!

Mvh
Nicolai

Tilføjer lige:
Jeg fandt noget om det du nævner Knet (et forum indlæg), det kan læses her:
https://www.homebrewtalk.com/forum/thre ... bs.158333/

Det er selvfølgelig rart at vide at det bare er det, men stadig skide irriterende at skulle forklare det til venner/familie når jeg servere for dem. Det bliver noget andet end Muntons næste gang.
9colai
 
Indlæg: 69
Tilmeldt: 2. apr 2017, 11:34

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf Brygfar » 22. maj 2018, 06:32

Ligner de dem her?
viewtopic.php?f=7&t=13300

Skød skylden på carboneringsdrops, har ikke benyttet dem siden og har ikke haft problemer. Bruger også maltbazarens humlesokker til tørhumle.
Brygfar
 
Indlæg: 25
Tilmeldt: 3. jan 2018, 14:38
Geografisk sted: København SV

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf 9colai » 22. maj 2018, 07:41

Ja lige præcis Brygfar! Måske ikke lige så slemt. Men det er nok de skide drops der er synderen.

Vildt at men overhovedet vil sælge sådan et produkt tænker jeg? Jeg går efter coopers næste gang jeg vil benytte mig af drops.
9colai
 
Indlæg: 69
Tilmeldt: 2. apr 2017, 11:34

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf Knet » 22. maj 2018, 08:07

Tænker at drops anvendes for doserings-bekvemmelighed i forhold til traditionel sukkerkarbonering, med opløsning af sukker i kogende vand, omrørt i tappespand? Hvis det er tilfældet har jeg læst, at flere i forum bruger sukkerknalder direkte i flasken. Så er sukker selvfølgelig ikke kogt. Men det stopper ikke dem, der sværger til denne måde, så det har nok ikke forvoldt dem kvaler :-)

Og ellers er der “sukkerrør”. Du ved dem man kan få til kaffen, med afmålt mængde løst sukker i hver.

Vh. Kenneth
Knet
 
Indlæg: 108
Tilmeldt: 16. okt 2017, 18:58
Geografisk sted: Ballerup

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf Brygfar » 22. maj 2018, 09:21

9colai skrev:Ja lige præcis Brygfar! Måske ikke lige så slemt. Men det er nok de skide drops der er synderen.

Vildt at men overhovedet vil sælge sådan et produkt tænker jeg? Jeg går efter coopers næste gang jeg vil benytte mig af drops.


Ja det ser ikke pænt ud :) men godt, at være mere sikker i, at have fundet problemet!
Brygfar
 
Indlæg: 25
Tilmeldt: 3. jan 2018, 14:38
Geografisk sted: København SV

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf 9colai » 22. maj 2018, 12:13

Ja og endnu bedre at vide, at det ikke er tekstil rester, der er i min øl :-D.
9colai
 
Indlæg: 69
Tilmeldt: 2. apr 2017, 11:34

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf peos » 22. maj 2018, 19:04

9colai skrev:
Knet skrev:Har du brugt carbonation drops? Synes at have læst en del artikler, hvor folk nævner, at de kan give tynde hvide tråde...

Når jeg tørhumler putter jeg bare pellets direkte i spanden. Det kræver dog, at man har mulighed for at coldcrashe, for at sikre at det bundfælder...


Det har jeg faktisk ja! Første forsøg med dem! Så er det sgu nok der det kommer fra, jeg må lige prøve at søge på det.

Normalt tørhumler jeg også direkte, men jeg har ikke mulighed for at cold crashe, så jeg har altid bakset med humlerester. Næste gang prøver jeg med et filter og uden humlesokker.

Mange tak for hjælpen alle sammen!

Mvh
Nicolai

Tilføjer lige:
Jeg fandt noget om det du nævner Knet (et forum indlæg), det kan læses her:
https://www.homebrewtalk.com/forum/thre ... bs.158333/

Det er selvfølgelig rart at vide at det bare er det, men stadig skide irriterende at skulle forklare det til venner/familie når jeg servere for dem. Det bliver noget andet end Muntons næste gang.

Du kunne også prøve at tørhumle med blade direkte i urten i stedet for pellets. Og så en stålsvamp (uden sæbe!) rundt om hæverten. Det virker fint for mig.
peos
 
Indlæg: 606
Tilmeldt: 1. dec 2011, 22:09

Re: Små fibre i øl, måske fra humlesokker?

Indlægaf 9colai » 22. maj 2018, 19:53

Jeg har købt sådan en fætter her:
https://www.amazon.com/Bouncer-inline-b ... B01JWO5RK2

Med et ekstra fint filter. Jeg har dog ikke testet den endnu, det bliver ved næste bryg om et par uger :-).
9colai
 
Indlæg: 69
Tilmeldt: 2. apr 2017, 11:34


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot] og 4 gæster