For lav OG. Er der noget at gøre?
: 11. jun 2018, 14:35
Hejsa.
Jeg har netop overstået et bryg af brygladens grilløl, som har lidt røgmalt, hvilket jeg jo godt kan lide.
Desværre har jeg jeg fået en for lav OG. Den blev 1033, hvor den skulle have været 1055. Jeg tænkte godt nok også at malten så lidt grovkværnet ud i forhold til hvordan den plejer at være fra brygladen, men der er vist også noget med nye ejere. Måske skal de lige lære at bruge maltkværnen...
Nå, men kan jeg snyde lidt eller er det for risikabelt? Jeg tænker på at koge en liter vand op med en eller anden mængde sukker og hælde oven i gærspanden. Men det kan godt være det er dumt og jeg bare skal se hvad det bliver til. I bedste fald en lidt frisk light sommer/frokostøl på ca 3%, med en smule grillsmag.
Jeg ser frem til at høre fra jer.
Mvh
- Christian
Jeg har netop overstået et bryg af brygladens grilløl, som har lidt røgmalt, hvilket jeg jo godt kan lide.
Desværre har jeg jeg fået en for lav OG. Den blev 1033, hvor den skulle have været 1055. Jeg tænkte godt nok også at malten så lidt grovkværnet ud i forhold til hvordan den plejer at være fra brygladen, men der er vist også noget med nye ejere. Måske skal de lige lære at bruge maltkværnen...
Nå, men kan jeg snyde lidt eller er det for risikabelt? Jeg tænker på at koge en liter vand op med en eller anden mængde sukker og hælde oven i gærspanden. Men det kan godt være det er dumt og jeg bare skal se hvad det bliver til. I bedste fald en lidt frisk light sommer/frokostøl på ca 3%, med en smule grillsmag.
Jeg ser frem til at høre fra jer.
Mvh
- Christian